不當季不食
  《史記●太史公自序》中說:「夫春生夏長,秋收冬藏,此天道之大經也。弗順則無以為天下綱紀。」這是說萬事萬物 都有個規律性,該生自然就生了,該熟自然就熟了,這就是天道,是自然變化的依據。但我們現代的技術這麼發達,冬天也有長得很大的草莓,都快跟蘋果一樣大 了;一年四季都能吃到西紅柿和綠色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭,總會買一些孩子喜歡吃的不當季的水果。吃這些非自然生成的東西,危害性太大了。那從長到熟 就沒有經過日光照射的食物,得用多少化學的東西把它們催大?我們吃的只是個樣子,它們不但沒有當季食物鮮美的味道,更沒有營養價值。孩子吃了容易早熟,大 人吃了身體機能容易紊亂。就像以前老人說的,不見天的蛋不能吃,就是因為它沒有經過陰陽融合的過程,沒見到陽氣,不是大自然賜給我們的好的食物。所以能不 吃就盡量不要吃這些看似漂亮,卻既沒口感也沒營養的東西。
  3 不淨不食
  不淨不食包含兩個方面的內容。首先是沒清潔過的東西不能吃,其次是雖用洗滌用品清潔過,但是洗滌用品沒有沖洗乾 淨的也不能吃。現在我們都會用一些洗潔精之類的東西洗食物餐具,一是乾淨,二是方便,不會殘留油脂,也不用反覆地擦洗。但日本有個詞,叫「經皮毒」,不知 道大家聽過沒有。就是說很多化學物質,都會通過我們的皮膚,通過我們的口鼻等滲透到我們的身體裡。其實用一次兩次可能沒什麼,但是如果一個孩子從出生就開 始吃洗潔精洗的食物,用洗潔精洗過的碗盤,那一輩子得有多少這種毒素進入體內啊。預防這種不健康生活的辦法一是選取植物的洗滌用品,比較自然,毒害少;二 是不要每次都用,如果碗筷沒有多少油就用清水刷刷,也一樣乾淨;三就是多沖洗,別怕麻煩,怕麻煩就要多受罪。
  4 添加劑過多不食
  我們在去商場買食物的時候,盡量不要那些含防腐劑、添加劑多的東西,雖然這些對於人體來說基本都是安全的,但多 還是人工合成的化學物質,對健康有害無益。我們在選擇食物的時候,其實只要遵循最原始的規律就可以了。現代人把自然的規律打破得太多,疾病也就隨之不斷更 新,凡破天道處必有惡疾。
  5 過量不食
  前面我們說不吃剩飯的時候談過食不能過量的問題,食不過量也包括兩個方面,一是不能吃得太多,二是同一種味道的東西不能吃得太多。
  有的人多吃完全是無意識的,比如晚上看電視,一邊看一邊吃東西,電視看完了才發現一盆水果都已經吃掉了。喜歡吃零食或是有類似情況的人,不妨在買的時候就挑些小包裝的買,吃的時候也別捧著一大袋子吃,而是把食物放得遠一些,一次拿一點兒。
  偏愛一種味道的人即使吃的食物的總量不算多,但其中一種物質卻已經過剩了。比如愛吃甜,你可能覺得每天才吃七分 飽,怎麼還是有很多不健康的症狀出現呢?再比如說有些人喜歡吃鹹,就算每天都只吃個半飽,但鹽的攝入量都已經足以危害健康了。所以說,食量要有限,食味也 要有限。
  ◎ 男子養生五必食
  中國「男主外女主內」的觀點雖已受到衝擊,但大方向還是不變的,所以這個時期的男性更多地關注於事業,看護好自 身的健康就是他們的責任,而不需像女性一樣,要負責全家的飲食。天癸的運行特性決定了男女不同的養生方式。女性天癸的運行是以月經的方式進行的,行經時忌 寒涼辛辣等;男性是以射精方式進行的,排精後就需要補益。針對這個時期男性的特點,如果能做到「五必食」,則對健康大有好處。
  1 早飯必食
  人體的陰陽消長是以晝夜為輪轉的,白天陽氣充盛,夜晚陽入內,陰氣就充盈於人體。所以當我們早上醒來的那一瞬 間,就是陽氣重新輻照身體的時候。但就好像人剛出生一樣,這時陽氣雖開始增長,但並不旺盛,需要培植。怎麼培植?必須有水谷精微

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