第五章：三分治病七分養：誰都可以不出門就祛除慢性病
　　1.還喉嚨一片清涼　　慢性咽炎的保養方法
　　淺談慢性咽炎
　　北京‧齊賀彬
　　慢性咽炎為咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎症。其病因主要是由急性咽炎的反覆發作，鼻腔鼻竇及鼻咽部炎性分泌物刺激，扁桃體慢性炎症直接蔓 延或煙酒過度、粉塵、有害氣體、空氣污染等刺激及過食辛辣食物等誘發本病。根據國內統計，在城鎮居民中，其發病率約占咽喉病的10%～15%，尤以青壯年 為多。
　　慢性咽炎主要症狀有咽干、咽部不適、異物感、灼熱感、癢感、疼痛或吞嚥疼痛等，多較輕微，而急性發作期間咽痛可較劇烈。由於咽後壁常有較黏稠的 分泌物附著在黏膜上，使人很不舒服，所以患者時時刻刻想用「咯」、「咯」的方法來除之，即人們常說的「清嗓動作」。有的還會出現刺激性咳嗽，尤以晨起刷牙 時特別明顯，常伴有噁心。
　　對於慢性咽炎的治療，一般不需要抗菌素，因為慢性咽炎並非細菌感染。然而，在門診中，許多慢性咽炎病人堅決要求醫生給予抗菌素治療，部分病人甚 至自行到藥店購買服用抗菌素，這樣濫服濫用有害無益。因為濫用抗菌素可能導致咽喉部正常菌群失調，引起二重感染。另外，抗菌素均有副作用，濫用可對人體造 成危害，甚至引起細菌的耐藥性。
　　中醫對慢性咽炎常採取整體治療的方法，辨證施治。慢性咽炎分為以下幾種：
　　1.肺陰不足，津液虧損
　　常表現為咽乾嚥癢，乾咳無痰，手足心熱。治宜潤肺養陰，可用沙參、麥冬、石斛、玉竹、玄參、烏梅、藏青果或二母寧嗽丸等藥。
　　2.腎陰不足，陰虛火旺
　　常表現為咽乾嚥痛，腰膝酸軟或遺精、性生活後咽炎症狀加重。治宜潛陽育陰、生津養液，可用知母、黃柏、熟地、山萸肉、枸杞子、桔梗、甘草或知柏地黃丸等藥。
　　3.脾氣虛弱，清陽不升
　　常表現為咽乾嚥痛，乏力氣短，說話多則症狀加重，納食不香，大便溏洩。治宜補脾益氣，可用黨參、黃芪、白朮、扁豆、花粉、麥冬或用補中益氣丸等藥。
　　另外，慢性咽炎也可用外治法，如含華素片、西瓜霜、金嗓子喉寶等。
　　慢性咽炎為難治之症，而且病程漫長，所以護理更為重要。病人應嚴禁煙酒、辛辣;戒多言，因氣損可致津傷;平時注意營養，增強體質，飲食宜清淡富 有營養，平時多運動增強體質;生活和工作需在空氣新鮮的環境裡;假日可去郊外登山，接近大自然呼吸新鮮空氣;平時注意勞逸結合，過度操勞，必傷必病。
　　除此之外，藥茶也是中醫的一個特殊簡便療法。就是用少量藥物代替茶葉做飲料，既方便又持久，對慢性咽炎確實大有好處。常用處方：沙參、麥冬、藏青果各10克，烏梅15克，忍冬籐15克。泡水代茶，天天飲用。若聲音嘶啞者可加玉蝴蝶3克，蟬衣6克。
　　因為慢性咽炎療程長，見效緩慢，病人往往易失去信心;再則本病有時也可暫時減輕，治療時容易放鬆，因此一定要有信心、恆心和決心，才能有治癒之日。
　　咽喉腫痛飲食調治
　　重慶市?琪 東
　　咽喉腫痛，多見於上呼吸道感染、急性咽炎、喉炎、扁桃體炎等症，為細菌或病毒感染所致。患者表現為咽部異物感明顯，咽壁充血，有咽部疼痛不適、痰多、頭痛、發熱等症狀。中醫認為，長期煙酒過度，易使體內陰虛內熱，再加上風熱、熱毒，均可導致咽喉腫痛。
　　咽喉腫痛患者在飲食上宜選擇清熱解毒、降火涼血、潤喉通絡的食物，如蘿蔔、絲瓜、菠菜、馬蘭頭、竹葉菜、嫩豆腐、綠豆、綠豆芽、海蜇、藕粉、梨汁、蔗汁、橘子水、蛋花湯等。忌煙酒及辛腥之物，如大蔥、大蒜、辣椒、蝦、螃蟹、黃魚、雀肉等。
　　此外，還可選用以下食療方：
　　1.薄荷公英粥：干薄荷15克，蒲公英30克，粳米50克，冰糖汁適量。將干薄荷、蒲公英同入砂鍋中，加水用小火煎藥汁，棄渣留湯。