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閱讀書籍 - 四季養生保健宜忌全書 作者:王 增

四季養生保健宜忌全書 作者:王 增

第一部份:進補宜講究科學

[日期:2016-05-23] 來源:  作者:王 增 如佛友覺得此書不錯,請按
   春季養生進補
  
  22春季進補宜講究科學
  
  春季進補宜講究科學。一般來說,體虛的人才需要進補,而虛症又分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛等類型。概括起來說,氣虛者補氣,血虛者補血,陰虛者補陰,陽虛者補陽,氣血兩虛者氣血雙補,陰陽兩虛者陰陽雙補。
  
  第一,氣虛證。氣虛證是常見虛證之一,其主要表現為少氣乏力、語言低微、呼吸微弱、食慾不振、食後腹脹、腹瀉或便溏、脫肛、易出汗、怕風寒、易感冒、脈虛或無力等症狀。對於氣虛證應採用補氣藥治療。補氣藥多溫性,凡陰虛火旺者不宜用。
  
  對於通常的氣虛,適宜的補氣藥或補氣食品製作的藥膳,一般都會有較好的效果。
  
  春季常見的補氣藥物有:人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白朮、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等等。
  
  春季常見的補氣食物有:牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等等。
  
  第二,血虛證。血虛證是常見虛證之一,其主要表現為:面色蒼白或萎黃,唇色淡白,頭暈眼花,心悸失眠,手足發麻,婦女行經量少、延期甚至經閉等。對於血虛證應採用補血藥治療。
  
  對於一般性的血虛證,可對症選用阿膠補血膏、當歸片、雞血籐片、何首片、四物丸、歸芍地黃丸、天王補心丹、歸脾丸、肝精補血素等等。
  
  對於通常的血虛,適宜選用補血藥或補血食品製作藥膳服食,堅持長期進補,效果頗為不錯。
  
  春季常見的補血藥有:當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血籐、白芍、桂圓、胎盤等等。
  
  春季常見的補血食品有:動物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、髮菜、紅糖等等。
  
  第三,陽虛證。陽虛證是常見虛證之一,除有氣虛的表現外,還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早洩等症狀。
  
  對於陽虛證,適宜選用的補陽藥或補陽食品製作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。
  
  春季常見的補陽藥有:附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等。
  
  春季常見的補陽食品有:麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦、螃蟹以及動物的腎、骨髓、蹄筋等等。
  
  第四,陰虛證。陰虛證是常見虛證之一,除有血虛的症狀外,尚有午後潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等症狀。
  
  對於陰虛證,適宜選用的補陰藥或補陰食品製作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。
  
  春季常見的補陰藥有:西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。
  
  春季常見的補陰食品有:豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。
  
  在選用補藥及食物時,還需注意補藥的效力,有峻補和緩補之分,峻補類藥物如人參、鹿茸等,應禁用或慎用,使用時必須遵守醫囑,並嚴格控制劑量。
  
  23春季進補宜得法
  
  第一,應根據乍暖還寒,人體陽氣上升的特點,以清補、柔補、平補為原則,根據自身虛弱情況,辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。
  
   第二,應把藥補與食補結合起來,以補中益。通常情況下,可選用黨參、黃芪、紅棗、淮山藥、首烏等,單味加瘦肉同燉食;體虛疲乏、氣短懶言等,可用黨參、 黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生薑3片,加水適量,燉熟,加鹽調味,飲湯吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益氣血、滋養強壯之效。食物方面, 雞蛋、牛奶、豆漿等可經常食用,以作調補之品,蜂蜜也是平性的滋補佳品,適量久服,也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時,還應多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞 肝、鯽魚等含維生素的食物,以補充人體維生素的需求。
  
  第三,每日嚼服枸杞6克,或用開水泡飲,可養肝明目,對預防眩暈目疾和保護肝臟有益。
  
  24春季宜食補
  
  春季為萬物生發之始,陽氣發越,氣候溫暖,人體腠理疏鬆開洩,各組織器官功能活躍和細胞代謝旺盛。所以,飲食除了注意清淡外,還需補充大量的營養物質,只有營養供給充足,才能保證供給機體活動、生長發育的需要。
  
   根據春季的特點和自身的實際情況,制定一個科學合理的膳食計劃,適當地選用一些扶助正氣、生發元氣的食物,以開發人體之陽,強壯精力。如每天喝1杯牛 奶,可以多吸收3克的蛋白質,對於增強體質、健康骨骼和牙齒都大有裨益。除了終身堅持每天都不斷奶外,在飲食上應該由冬季的厚味轉變為清溫平淡。在春季膳 食調配上,注意食量的調控。一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。二是在動物性食品中,少食肥肉等高脂肪的食物,應注意攝取優質蛋 白質,如魚、雞蛋、大豆及豆製品。三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節,每天都應吃些蔬菜水果,總量不少干500克。四是主動飲水,可以有效地降低血黏度, 起到「內洗滌」的作用。
  
  25春季宜氣補
  
  《內經》云:「春三月,夜臥早起,廣步於庭……養生之道也。」在 春季,人體內的新陳代謝活動趨於旺盛。生活起居上要適當早起、晚睡,以適應春季的生發之機,使人精力充沛。經常到郊外、海灘、湖畔、山巔去走一走,既能一 解冬日的鬱悶,又能呼吸新鮮空氣,實為春季養生的妙法。
  
  其實,古人早有春季郊遊、遠足的習慣。在萬木爭榮的春季,到大自然中游上一番,確是一件有趣而又有益健康的快事。明媚的春光,秀麗的景色,清新的空氣,會使人頓覺心曠神怡。
  
  那麼,春遊何以會帶給人們舒暢愉快的感覺呢?
  
   春回大地,在空氣中,被人們稱為「空氣維生素」的陰離子增多。陰離子也叫負離子,它帶有負電荷。郊野的空氣新鮮,飽含陰離子。它隨著人的呼吸進入人的肺 內之後,所帶的電荷送到人體各個組織細胞中,能促進細胞代謝活動。從而使人感到精神煥發,心胸舒暢,呼吸、脈搏、血壓平穩,大腦清醒,工作學習效率倍增。
  
  實踐證明,春季補足了氣,能提高人的免疫能力,促進機體功能,對許多慢性疾病有良好的康復治療作用。與此同時,也可以為全年的身體健康打下良好的基礎。
  
  26春季宜動補
  
  如果你在冬季畏於嚴寒而沒能堅持鍛煉,到了春季應該以實際行動來改正這一錯誤。
  
  春季的運動,動作宜舒展、暢達、緩慢,中醫有「人臥則血歸肝」、「人動則血動於諸經」之變,適當地運動後,血液循環加快,可以促進身體的吐故納新,保證全身各臟器有足夠的營養物質和氧的供應。所以,春季宜動補。
  
  春季鍛煉要盡量讓全身的每一個關節、每一塊肌肉都活動起來,由此激發肝臟功能。但是,運動量要適當,微汗即止,不必氣喘吁吁。
【書籍目錄】
第1頁:前言 第2頁:第一部份:春季飲食保健
第3頁:第一部份:早餐宜喝酸奶 第4頁:第一部份:防癌宜吃哪些野菜
第5頁:第一部份:陽春三月宜吃春筍 第6頁:第一部份:進補宜講究科學
第7頁:第一部份:春季宜靜補 第8頁:第一部份:春季常見病的防治
第9頁:第一部份:春季宜防「流感」 第10頁:第一部份:初春宜防肺結核咯血
第11頁:第一部份:春季宜防「三疹」 第12頁:第一部份:春季宜防小兒感冒
第13頁:第一部份:防病宜煎煮涼茶 第14頁:第一部份:春季宜早晚增衣
第15頁:第一部份:消除春困六宜 第16頁:第一部份:春季房事次數宜適當增加
第17頁:第一部份:春季孕婦忌食韭菜 第18頁:第一部份:春季常見病防治
第19頁:第一部份:硫酸亞鐵忌與香椿同食 第20頁:第一部份:氣管炎患者忌食用櫻桃
第21頁:第一部份:春季生活保健 第22頁:第二部份:夏季宜選擇健康飲食
第23頁:第二部份:防中暑宜多吃含鉀食物 第24頁:第二部份:夏季宜食哪些粥
第25頁:第二部份:夏季宜多吃九種苦味菜 第26頁:第二部份:食用水果宜分寒熱
第27頁:第二部份:夏季宜適量喝酸奶 第28頁:第二部份:夏季老年人食補四宜
第29頁:第二部份:去「火」宜食補與藥補相結合 第30頁:第二部份:夏季老年人宜重神補
第31頁:第二部份:電冰箱腸炎宜以預防為主 第32頁:第二部份:夏季宜防「氣象病」
第33頁:第二部份:夏季宜防拖鞋皮炎 第34頁:第二部份:老年人防心臟病宜晨嚼生薑
第35頁:第二部份:夏季防癌宜多吃葡萄 第36頁:第二部份:夏季小兒暑熱宜食療
第37頁:第二部份:夏季宜治糖尿病 第38頁:第二部份:盛夏老年人宜 「四清」
第39頁:第二部份:夏季護膚宜用珍珠粉 第40頁:第二部份:夏季養生宜自製藥枕
第41頁:第二部份:夏季鍛煉宜游泳 第42頁:第二部份:夏季飲食三忌
第43頁:第二部份:夏季吃冷凍食品切忌狼吞虎嚥 第44頁:第二部份:夏季忌感覺口渴才飲水
第45頁:第二部份:夏季忌食爛生薑 第46頁:第二部份:夏季孕婦忌多服補品
第47頁:第二部份:夏季脾胃虛寒者忌食冬瓜 第48頁:第二部份:夏季兒童生痱子五忌
第49頁:第二部份:夏季護膚五忌 第50頁:第二部份:夏季睡眠六忌
第51頁:第三部份:秋季飲食宜貫徹「少辛多酸」 第52頁:第三部份:防「秋老虎」傷人宜選哪些食物
第53頁:第三部份:秋冬之交宜吃哪些蔬菜 第54頁:第三部份:秋季宜多吃蘋果
第55頁:第三部份:秋季養陰宜用哪些食物調補 第56頁:第三部份:秋季素食宜補三寶
第57頁:第三部份:保護眼睛宜多吃柑橘類水果 第58頁:第三部份:秋季防感冒十宜
第59頁:第三部份:秋季宜防抑鬱症 第60頁:第三部份:秋季小兒宜防肺炎
第61頁:第三部份:秋季防心臟病宜每日吃核桃 第62頁:第三部份:秋季老年人便秘宜食療
第63頁:第三部份:秋季腹瀉宜分型施治 第64頁:第三部份:秋季養生宜養陰
第65頁:第三部份:秋季養生宜預防感冒 第66頁:第三部份:秋冬季節宜防唇裂
第67頁:第三部份:秋季宜練健美操 第68頁:第三部份:秋季忌食辛熱香燥的食物
第69頁:第三部份:秋季忌多吃杏 第70頁:第三部份:秋季兒童忌生吃甘薯
第71頁:第三部份:秋季進補忌走偏 第72頁:第三部份:秋季低血糖患者忌多食用柚子
第73頁:第三部份:服用各種酶制劑忌與核桃仁同食 第74頁:第三部份:秋季護胃忌精神緊張
第75頁:第三部份:哪些疾病患者忌「秋凍」 第76頁:第三部份:秋寒忌忽視「裙裝病」
第77頁:第四部份:冬季健康飲食宜首選哪些食物 第78頁:第四部份:冬季吃狗肉宜講究衛生
第79頁:第四部份:冬季宜合理食用蔬菜 第80頁:第四部份:冬季進補貴相宜
第81頁:第四部份:冬季宜用哪些食物進補 第82頁:第四部份:冬季飲紅茶宜補鋅
第83頁:第四部份:冬季儿童宜防病毒疹 第84頁:第四部份:冬季老年人宜防哪些隱性疾病
第85頁:第四部份:「老慢支」患者過冬宜防感冒 第86頁:第四部份:冬季宜防酒精中毒
第87頁:第四部份:冬季哪些疾病宜用狗肉食療 第88頁:第四部份:冬季老年人宜多曬太陽
第89頁:第四部份:冬季洗澡水溫多少度為宜 第90頁:第四部份:冬季乘長途汽車宜常開窗
第91頁:第四部份:寒冬宜防落枕 第92頁:第四部份:冬季鍛煉宜講究科學
第93頁:第四部份:冬季滑冰防凍傷宜採取哪些措施 第94頁:第四部份:冬季忌吃寒性食物
第95頁:第四部份:冬季忌多吃醃菜 第96頁:第四部份:冬季吃火鍋忌燉煮過久
第97頁:第四部份:冬季進補忌只靠補藥 第98頁:第四部份:冬季進補兒童忌食用人參食品
第99頁:第四部份:冬季急性炎症患者忌吃狗肉 第100頁:第四部份:冬季感冒忌混用多種藥物
第101頁:第四部份:冬季忌穿緊鞋 第102頁:第四部份:冬季燒煤家庭忌忽視室內污染
第103頁:第四部份:冬季夜裡忌憋尿 第104頁:第四部份:冬季保健宜多飲紅茶
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