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閱讀書籍 - 中醫世家不外傳的長壽方:300條老年人手邊養生經  作者:張坤

中醫世家不外傳的長壽方:300條老年人手邊養生經  作者:張坤

第三章 25.缺乏肉奶蛋,抗病能力會減半

[日期:2016-06-12] 來源:  作者:張坤 如佛友覺得此書不錯,請按

  25.缺乏肉奶蛋,抗病能力會減半

  許多老年人因為害怕得高血脂、高血壓、心腦血管病等,對動物脂肪敬而遠之,但是老年人如果長期拒絕葷食,也會給身體帶來另一方面的弊病。

  老年人之所以易於感染或易患癌症,原因之一即年齡的增長、身體的老化導致免疫功能下降,抗病能力降低,而這種免疫功能的強弱和下降速度的快慢很大程度上與老年人的營養狀況有關,特別是飲食中蛋白質攝入的充足與否。

  細胞和體液免疫的物質基礎是蛋白質。醫學研究證明,60歲以上的老年人如果每天能保證60克左右蛋白質的攝入 量,這時血液中行使免疫功能的吞噬細胞活性與青壯年相比約低10%。但是,如果蛋白質的攝入不足,低於需求量,吞噬細胞的活力就會下降25%以上。此時即 使感染對人體幾乎沒有致病能力的細菌,也可能引發致死性敗血症。

  雖然動物蛋白和植物蛋白各有優缺點,但是從增強機體免疫功能的角度來看,動物蛋白遠遠優於植物蛋白。因為動物蛋 白所含氨基酸的種類更齊全、數量更大、比例也恰當,更適合人體需要。另外,動物蛋白不僅能提高機體免疫功能,減少疾病的發生,還能夠保持血管彈性。適量地 攝取動物蛋白不僅不能成為高血壓、高血脂及心腦血管疾病的誘因,還有一定的預防作用。

  因此,老年人應該多攝入動物蛋白,以滿足身體的需要,而不是談之色變,任何食物只要攝入量適當,都是健康的。

【書籍目錄】
第1頁:作者簡介 第2頁:內容簡介
第3頁:前言:長壽,其實有竅門 第4頁:第一章 1.老年人呼吸系統的變化
第5頁:第一章 2.老年人神經系統的變化 第6頁:第一章 3.老年人循環系統的變化
第7頁:第一章 4.老年人消化系統的變化 第8頁:第一章 5.老年人運動系統的變化
第9頁:第一章 6.老年人內分泌系統的變化 第10頁:第一章 7.中老年女性更年期綜合症問題
第11頁:第一章 8.老年人泌尿系統的變化 第12頁:第二章 1.養生保健有哪些新觀念
第13頁:第二章 2.沒病就等於健康嗎 第14頁:第二章 3.亞健康真的不能被忽視
第15頁:第二章 4.你知道老年人養生有這樣四大秘訣嗎 第16頁:第二章 5.老年養生「四勤四戒」你做到了嗎
第17頁:第二章 6.老年人養生最怕這五個字 第18頁:第二章 7.老年人養生一二三四五
第19頁:第二章 8.老年養生有哪些錯誤觀念呢 第20頁:第二章 9.老年人養生有哪些「反常」現象要注意呢
第21頁:第二章 10.一定要嚴格恪守養生「九不過」 第22頁:第二章 11.老人健康生活宜「四慢」
第23頁:第二章 12.老年人養生一定要注意的 第24頁:第二章 13.春季養生有哪三大基本原則呢
第25頁:第二章 14.春季養生不可不知的四個注意事項 第26頁:第二章 15.您知道春季養生這六「要」嗎
第27頁:第二章 16.夏季養生要做好這四「清」 第28頁:第二章 17.老人平安度夏一定要注意這五個問題
第29頁:第二章 18.秋季養生有這四「宜」 第30頁:第二章 19.冬季養生四大定律
第31頁:第二章 20.教你養神好方法 第32頁:第二章 21.您知道百歲老人的這些養生共性嗎
第33頁:第二章 22.養生小竅門讓你神采奕奕 第34頁:第二章 23.保持心境年輕有絕招
第35頁:第三章 1.這些食物最適合中國人的體質 第36頁:第三章 2.為您提供健康的飲食策略
第37頁:第三章 3.不同年齡段的老年人有哪些飲食重點 第38頁:第三章 4.老年人吃有「三宜」,食有「六忌」
第39頁:第三章 5.老年人食用某些食品要適度 第40頁:第三章 6.老年人消化功能減退後的飲食安排有哪些
第41頁:第三章 7.老年人有什麼特殊的營養需求 第42頁:第三章 8.營養不良——一個被忽視又廣泛存在的問題!
第43頁:第三章 9.營養不良了,該怎麼辦 第44頁:第三章 10.應時飲食促長壽
第45頁:第三章 11.健康飲食要注意的十二個「一點」 第46頁:第三章 12.老年人增進食慾的方法多
第47頁:第三章 13.怎樣吃早餐最科學 第48頁:第三章 14.老年人晚餐一定要注意「四不過」
第49頁:第三章 15.終日飽食害處多 第50頁:第三章 16.飯後最忌的六件事,您知道幾件
第51頁:第三章 17.春季飲食將「溫補」進行到底 第52頁:第三章 18.春季飲食最忌這些蔬果
第53頁:第三章 19.清淡飲食助您輕鬆度炎夏 第54頁:第三章 20.秋季飲食有講究
第55頁:第三章 21.教你冬天怎麼飲食御寒 第56頁:第三章 22.六類食物要多吃
第57頁:第三章 23.知道吃什麼會讓您心情變好嗎 第58頁:第三章 24.這四種美味食品有利於排毒,您知道嗎
第59頁:第三章 25.缺乏肉奶蛋,抗病能力會減半 第60頁:第三章 26.對牛奶的十大認識誤區
第61頁:第三章 28.蜂蜜是老人的「牛奶」 第62頁:第三章 29.該怎樣正確食用蜂蜜呢
第63頁:第三章 30.飲用豆漿一定要注意這五個問題 第64頁:第三章 31.缺少錳鈷人易老
第65頁:第三章 32.顏色不同,營養不同 第66頁:第三章 33.苦瓜番茄伴身邊,年輕10歲不是夢
第67頁:第三章 34.老人吃水果有禁忌 第68頁:第三章 35.對症吃水果,營養又健康
第69頁:第三章 36.老年人軟化血管吃什麼 第70頁:第三章 37.九種方法吃掉亞健康
第71頁:第三章 38.遠離四種水,健康有保障! 第72頁:第三章 39.空腹時最好不要吃這些食物!
第73頁:第三章 40.這些食物最好不要同吃 第74頁:第四章 1.中老年人需補充哪些營養
第75頁:第四章 2.鄭重推薦十大長壽食品 第76頁:第四章 3.多種咳嗽春季食療有良方
第77頁:第四章 4.四道滋補菜譜讓您春天擁有好氣色 第78頁:第四章 5.三伏天慎進補
第79頁:第四章 6.老人秋季食療有良方 第80頁:第四章 7.老人冬季進補吃什麼好
第81頁:第四章 8.老人冬季進補——煲湯乃上乘之選 第82頁:第四章 9.糖尿病人如何補
第83頁:第四章 10.肺功能不好如何補 第84頁:第四章 11.骨質疏鬆如何補
第85頁:第四章 12.老人冬季進補有這些注意事項(上) 第86頁:第四章 13.老人冬季進補有這些注意事項(下)
第87頁:第四章 14.抗衰老十大藥材(上) 第88頁:第四章 15.抗衰老十大藥材(下)
第89頁:第四章 16.老年補腦要科學 第90頁:第四章 17.紅糖是大寶
第91頁:第四章 18.年老體弱適當補補「菌」 第92頁:第四章 19.老年人應對症進補
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