吃素有什麼好處　妙蓮老和尚開示

  　參．戒殺吃素家庭先
　　
　　印光祖師勸吃素
　　
　　佛法是最講孝道的，佛弟子最究竟的孝道是度化父母能信佛念佛，將來永離生死之苦。話說回頭，如果父母的業障確乎重，不但不信佛，對佛法還有反感，你又 不能勸勉他們，這要怎麼辦？只要你至誠念佛、修一切善，將這一切功德回向他們，決定能感化他們的，因為父子、母女都有種天性相關，同一個根源嘛！
　　
　　記得在印光祖師文鈔中記載這麼一件事：有一位佛弟子（黃涵之居士），他出身公宦軍將家庭，他的母親不但不吃素，每天還要吃新鮮的海鮮，而且是種種的吃 法。這位弟子就請示印祖：「我一勸母親吃素，母親就發脾氣，怎麼辦呢？」印祖說：「不要緊！你好好的代她懺悔業障、念觀世音菩薩、求觀世音菩薩，母子天性 相關，你只要至誠念，她決定會改變的，你不用急。」
　　
　　這位弟子聽了印光祖師的話，回去就至誠念觀世音菩薩、拜觀世音菩薩，把一切功德回向他母親。一個月後，他母親自自然然的就說：「我現在有點討厭吃肉，最好燒點素菜給我吃。」你看這個感應，你們何不見賢思齊，也這樣積極學習？
　　
　　我又想到印祖文鈔裡提到，有位儒學精通的魏梅蓀居士，他在社會上很有名譽、地位的，到老了退休時才看佛經研究佛法，於民國十年八月的某一天，他特別去 拜見印光祖師。一見面頂禮印祖後就說：「我佛經也看，法師的文鈔也看，我也學著念佛，就是吃不來素。」印祖就教他：「哦！你吃不了素，文鈔你看過了，其中 你將『南潯極樂寺重修放生池疏』熟讀，包管你就能吃素了。」這位儒者依印光祖師之教，天天就看這篇放生池疏的文，看了還不到二個月，到吃飯時家人送葷腥 來，他一看到心裡就不忍，一聞到那味道就作嘔，這樣他自然就吃素了。他寫信告訴老法師：「我現在洗心革面，俯伏低頭的一心受持素食，現在素食吃得很舒服， 葷腥不但不能下嚥，連見都不能見、聞都不能聞，這就是因為讀了南潯極樂寺重修放生池疏那個文。」你們要是吃不了素，不妨把印祖文鈔裡那篇放生池疏的文翻出 來看。
　　
　　文鈔正編卷二疏第一篇，今附錄於後，以免讀者尋查之勞。請多讀，讀出你的仁慈心、悲愍心，你就有慈悲行了。
　　
　　南潯極樂寺重修放生池疏
　　
　　戒殺放生之事，淺而易見；戒殺放生之理，深而難明。若不明其理，縱能行其事，其心決不能至誠惻怛，其福田利益，亦隨其心量而致成微淺。倘遇不知者阻 誹，遂可被彼所轉，而一腔善心，隨即消滅者有之，以故不避繁詞，用申其義。俾物類同沐慈恩，人倫各培福祉。以懇到之深仁，滅自他之殺報，同臻壽域，共樂天 年。尚祈以此功德，回向西方，則永出輪迴，高超三界，為彌陀之弟子，作海眾之良朋矣。閱者幸注意焉！
　　
　　原夫水陸眾生一念心性，直下與三世諸佛無二無別，但以宿惡業力，障蔽妙明，不能顯現，淪於異類。遂致知識陋劣，除求食避死之外，了無所知。譬如大寶銅 鏡，經劫蒙塵，不唯毫無光明，即彼銅體，亦不顯現，直同廢物。忽遇智人，知是寶鏡，具有照天照地無邊光明。遂日事磨礱，初則略露鏡體，次則漸發光明。及乎 磨之至極，則照天照地之光，全體顯現。無智之人，方始貴重，視為至寶。
　　
　　須知此光，鏡本自具，非從磨得。雖復自具，倘無磨礱之緣，從劫至劫，亦無發光之日。一切人天六道眾生心性，悉皆如是。由無始來，惑業障蔽，不能顯發本 具妙明，迷背真性，造生死業。大覺世尊，知諸眾生一念心性，與佛同儔。因茲種種方便，隨機說法，普令修習戒定慧道，以期斷惑業而復本有，圓福慧以證法身。
　　
　　又令世人發慈悲心，戒殺放生。良以我與一切眾生，皆在輪迴之中。從無始來展轉相生，展轉相殺。彼固各各皆為我之父母兄弟姊妹兒女，我亦各各皆為彼之父 母兄弟姊妹兒女。彼固頻頻由惡業力，或於人中，或於異類，受我殺戮。我亦頻頻由惡業力，或於人中，或於異類，受彼殺戮。久經長劫，相生相殺，了無底止。凡 夫不知，如來洞見。不思則已，思之則不勝慚愧悲憫矣。我今幸承宿世福善，生於人道，固宜解怨釋結，戒殺放生，令彼一切有生命者，各得其所。又為念佛回向淨 土，令得度脫。縱彼業重，未能即生，我當仗此慈善功德，決祈臨終往生西方。既往生已，即得超凡入聖，了生脫死，永出輪迴，漸證佛果矣。
　　
　　且愛物放生，古聖先賢皆行此事，故書有鳥獸魚鱉咸若之文，而文王澤及枯骨，況有知覺之物哉！至於簡子放鳩，子產畜魚，隨侯濟蛇，楊寶救雀，此固聖賢一視同仁之心，尚不知其蠢動含靈，皆具佛性，展轉升沉，互為怨親，及將來決定成佛等義。
　　
　　迨至大教東來，三世因果，及生佛心性平等無二之理，大明於世。凡大聖大賢，無不以戒殺放生，為挽殺劫以培福果，息刀兵而樂天年之基址。古云：欲知世上 刀兵劫，須聽屠門半夜聲。又云：欲得世間無兵劫，除非眾生不食肉。是知戒殺放生，乃拔本塞源之濟世良謨也。故陳智者大師，買臨海江滬溪梁六十餘所，亙四百 餘里為放生池。請敕立碑，禁止漁捕。有偷捕者，動輒得禍。直至唐貞觀中，猶然如是。唐肅宗乾元二年，詔天下諸州各立放生池，敕顏真卿撰碑文，並書丹。有 云：我皇舉天下以為池，罄域中而蒙福，承陀羅尼加持之力，竭煩惱海生死之津。揆之前古，曾何彷彿。宋真宗天禧元年，詔天下立放生池，而杭州西湖，亦宋之放 生池也。明蓮池大師立放生池於上方、長壽二處，其戒殺放生文流通天下，迄今三百餘年以來，景仰高風，慈濟物類之緇素通人，何可勝數？
　　
　　或曰：鰥寡孤獨，貧窮患難，所在皆有，何不周濟，而乃汲汲於不相關涉之異類，其緩急輕重不亦倒置乎哉？答曰：子未知如來教人戒殺放生之所以也。夫人物 雖異，佛性原同。彼以惡業淪於異類，我以善業幸得人身。若不加憫恤，恣情食噉。一旦我福或盡，彼罪或畢，難免從頭償還，充彼口腹。須知刀兵大劫，皆宿世之 殺業所感，若無殺業，縱身遇賊寇，當起善心，不加誅戮。又況瘟疫水火諸災橫事，戒殺放生者絕少遭逢。是知護生原屬護自，戒殺可免天殺、鬼神殺、盜賊殺、未 來怨怨相報殺。
　　
　　鰥寡孤獨，貧窮患難，亦當隨分隨力以行周濟。豈戒殺放生之人，絕不作此項功德乎？然鰥寡等雖深可矜憫，尚未至於死地。物則不行救贖，立見登鼎俎以充口腹矣。
　　
　　又曰：物類無盡，能放幾何？答曰：須知放生一事，實為發起同人，普護物命之最勝善心。企其體貼放之之意，中心惻然，不忍食噉。既不食噉，則捕者便息。 庶水陸空行一切物類，自在飛走游泳於自所行境，則成不放之普放，非所謂以天下而為池乎？縱不能人各如是，而一人不忍食肉，則無量水陸生命，得免殺戮，況不 止一人乎？
　　
　　又為現在未來一切同人，斷鰥寡孤獨、貧窮患難之因，作長壽無病、富貴安樂、父子團圞、夫妻偕老之緣。正所以預行周濟，令未來生生世世，永不遭鰥寡等苦，長享受壽富等樂，非所謂罄域中而蒙福乎？何可漠然置之？
　　
　　子審思之：戒殺放生，畢竟是汲汲為人，抑止汲汲為物，而緩急輕重倒置乎？
　　
　　南潯極樂寺外，向有放生池，以磡未全砌，遂致坍塌，兼復多年未濬，淤泥充滿。每有善士就河放生，雖發善心，生難獲益。其旦蒙放而暮復遭捕者，當居多 半。若近大江，則固宜放之江中，小河則斷非所宜。園林大師心有不忍，擬欲深濬其池，外築圍牆以為防護。俾放生有地，而盜捕無由，其意亦良厚矣。尚未開工， 適普陀覺三大師至，一見即志道相契，旋以寺事付託，而己則放下萬緣，專修淨業焉。覺師纘承舊緒，即欲速成其事，但以工程浩大，獨力難成，擬募闔鎮善信共襄 勝事，祈予作序。
　　
　　予常痛念近世殺劫之慘，欲挽無力，因彼之請，觸動予懷。遂將吾人與物類之本具真心，及隨業升沉，並殺生護生之現未果報，撮略言之。冀諸位檀越，同發善 念、同捐淨資，俾此舉速得成功，庶物類悉皆得所。其功德利益無量無邊，豈特現世萬禍冰消，千祥雲集，而未來世之銜恩報德者，正不知其幾千萬億也！
　　
　　殺雞敬母是愚孝
　　
　　家有孝子，國有忠良，這是人間最需要的。可是世間的孝怎麼樣？如果你們老居士在山上打佛七，回去後家裡有孝子對你說：「媽媽，您這幾天在山上念佛好辛 苦，吃素又沒營養，我來殺隻雞煲個湯給您補一補，念佛也要身體好才能念嘛！」這是不是孝？你在山上念佛，吃了七天素，都是佛心佛口了，再要吃葷腥，那完全 是母子在互相造業障，吃了身體真正就能補好嗎？就算補好了，這個殺業怎麼了！如果你有這樣的孝子，那你就告訴他：「你的好心我接受，但你不要因為好心而造 業。你這樣是愚孝，令老媽媽念佛都念不好。」這裡是不能講情感的，你依著情感順著他而吃肉，這樣是令他造罪障，你也生生世世不得解脫。
　　
　　佛家講「孝名為戒」，教我們不殺、不盜、不淫，因為殺、盜、淫都是害人害己。一切眾生皆是我們過去的父母，就算不是你的父母，也是他人的父母啊！你不 要只愛你的父母，也要愛他人的父母、恭敬他人的父母，這樣人家當然也是愛你的父母、恭敬你的父母。你們到這邊打佛七，每晚都代歷劫以來的父母禮佛三拜，回 向現在者增福延壽，過去者求生淨土，這才是真正的孝，令父母得解脫嘛！為什麼要增福壽？就是希望他增福壽後能聞法、念佛、修行，不是像世間人增了福壽是令 他更造惡業，那真是長壽都不如短命好。善人長壽世皆有益，惡人長壽益在那方？
　　
　　不過在這五濁惡世，眾生的邪知見深，總認為吃肉好，如果兒女一定要你吃肉，那你就說：「葷菜我吃得胃腸都不舒服，我要吃點素菜才安樂。」要擇善固執， 不要那麼方便地隨著兒女，這樣令他造業也不好。我們憑這堅持的力量求生西方極樂世界，念佛要堅持、求生西方要堅持，那見阿彌陀佛就在今生此世！
　　
　　子女肉債父母造
　　
　　我常時看到有些佛教徒本身是吃素，但卻特別要做些葷菜給兒女們吃，怕小孩子吃素營養不夠，要殺個雞為小孩子養色身。唉！這就是凡夫心。你要是平等大悲 心，應該想想：殺了這隻雞，這隻雞沒有媽媽嗎？沒有爸爸嗎？沒有兒女嗎？殺了豬、魚、小鳥也要這麼想想。你自己的小孩就那樣珍貴，人家的小孩就不珍貴，就 應該用人家兒女的肉，來補你自己兒女的身嗎？
　　
　　如果你不是佛教徒，那沒話說；佛者覺也，身為佛教徒就應該覺悟這道理。小孩子就不能吃素嗎？小孩子吃素就沒有營養嗎？完全錯誤！現在也有胎裡素的－－ 小孩子在媽媽肚裡就開始吃素，媽媽一懷了胎就不吃肉，孩子出世後到長大身體還是很好，並不因為吃素就不夠營養。心念愚蠢，害了兒女是父母心願嗎？
　　
　　再說吃魚吃肉，個個都是身體健康、沒有病痛嗎？都是吃素的人跑去醫院看病嗎？告訴你，去醫院看病的反而是吃葷腥的人多，而且害的都是奇奇怪怪的大病，這都是從口裡吃肉而來的業障病。事實是如此，信不信由你心理良知判斷，苦樂自有因果。
　　
　　如果吃素營養不夠、身體不好，那我們山上的小沙彌應該都是骨瘦如柴了，但我們山上這些小沙彌不都長得白白胖胖的？你們都看到了嘛！像我旁邊這位小沙彌 侍者，你看他的面孔紅潤得像嬰孩一樣。我想他一出去，人家就會問他：「你是不是吃素長大的，你有沒有偷吃魚、偷吃肉？不然身體怎麼會長得這麼好！吃素身體 會長得這麼好，真是令人難信！」愚人當然難信！
　　
　　有很多做媽媽的殺雞殺鴨幫兒女補身體，這樣對兒女愛是愛，實在是為兒女造罪業啊！殺那隻雞鴨的罪業到底算你的，還是算你兒女的？你是為兒女殺的，當然 你兒女也有罪。你想想看，你兒女在外面同人家打架，打人家一拳，人家也要踢他一腳；你殺了牠給自己兒女吃，等討債的時候一到，牠會向你的兒女討債的。你兒 女這些債從那裡來？就是你做父母幫他造的，所以你這樣做是聰明嗎？實實在在是糊塗啊！糊塗害人，反以為聰明。
　　
　　記得我在香港有位弟子，他只有一個獨生小寶寶，每天都要殺金魚、殺雞來煲湯，然後再用那個湯來煮飯，希望這個小寶寶吃得白白胖胖的，可是愈吃愈瘦、愈 吃身體愈不好。他是有錢的人家，家裡有傭人，那個傭童也沒有吃什麼雞湯煲飯，就是隨便吃些粗茶淡飯，偏偏身體長得那麼樣壯、那麼樣胖又結實。
　　
　　有一次我實在看不過去了，就對他說：「你不要那麼蠢了，買魚還要買活的金魚、殺雞還要揀那個好肥的雞來殺，你那樣養他是代小孩子在造罪業，造罪業你怎 麼能把小孩子養得好？事實就擺在眼前，你這個傭童他吃的是什麼？身體還不是長得那麼樣強壯！營養當然是要講究，但你不要為了講究營養而造業了。」
　　
　　你們家裡的小寶寶，你是不是有肉就多夾一塊給他吃，有魚也要揀好的給他吃呢？希望諸位明白了道理，自己吃素，家裡小孩子就算不要叫他完全吃素，也不要太為小孩子殺生害命造罪業。希望今後改良生活養成善的習慣，將來閤府同生西方也。
　　
　　生瞋毒乳殺嬰兒
　　
　　有許多科學家研究發現，動物在被殺臨死時，眼睛的瞳仁裡都有一個像－－就是那個屠夫的像。因為動物也怕死嘛！怕死又躲不了，就極端的恐怖、畏懼、瞋 恨，你看那些豬，你要殺牠時，牠也會咬你喔！還有科學家研究出：有些肉食者在臨死時，瞳孔裡會出現畜牲的影子作索命狀，死時不得善終。這是多麼可怕！善人 命終時多是安詳，家人亦安慰。
　　
　　其實人只要一生氣，全身的血液都會產生毒素，更何況是那些雞、鴨、魚被宰殺，不僅牠們的血，可說全身每個細胞都充滿了毒素，而愚癡的人又把這些含毒的 肉吃到肚子裡，難怪現在社會上有這麼多奇怪的病。所以不要為了貪一時口腹之欲，殘害了無數的生命。人只要瞋心一動，血液即刻變成有毒，這在古老的醫書上就 有說明，後來不知怎麼的就沒人來宣揚，到我們印光祖師就很注重，大家看印光祖師文鈔中講到毒乳殺嬰兒的地方就知道了。什麼是「毒乳殺嬰兒」呢？這就是餵奶 的媽媽，或許夫妻在爭吵，起大瞋恨心、生大氣，血液就產生毒素，小孩子聽到吵架聲嚇得哭了，這個做媽媽的看到小孩子在哭，就把他抱到懷裡餵他奶吃，小孩子 一吃奶，今天吃明天決定就會死，這就叫做「毒乳殺嬰兒」。世人不知道這種情形，不知道誤喪了多少嬰兒！
　　
　　餵乳的母親如果生大氣，一定要把奶擠掉，最好休息一天以後，血液正常、身體正常了，再把母乳給嬰孩吃，這嬰孩才能保平安。母乳為什麼是白色？這是慈悲而有的慈乳。假如你修慈悲觀斷了瞋心，血也會變成白色；修道人的身心與凡夫大不相同。
　　
　　世間看相算命的都知道「相隨心轉」，一看面相就知道你這個人是怎樣。性情慈和的人，面相也就和善，人家就想親近你；瞋心重的人，面孔總是好像羅剎一 樣，人都不願意同你講話，連狗子、鳥雀見到你都會跑。在我們國家鳥見了人會跑，可是在泰國，鳥見了人不跑喔！你在走路，那些鳥還飛到你身邊，甚至飛到你肩 膀上停著呢！他們那國的人不會傷害這些鳥的，有時候看牠們來還非常喜愛地餵牠們食物，猶如老鳥餵小鳥一樣。
　　
　　我們人一天最少要笑三次，笑一笑令腦子舒服。如果受點挫折，你就拉著長臉怨天尤人，認為都是人家給你的，自己也不反省，你那種愚蠢的生氣，身體的血液都會產生毒素。人不動瞋恨，健康決定良好；所以為了你的身體健康，心裡要保持平靜啊！
　　
　　吃肉邊菜方便素
　　
　　講到福壽，這都是自己造的，不是他人給我們的，諸凡果報都是自作自受－－造善因就感快樂之果報、造惡因就感苦果報。
　　
　　一般人都說：「我們人壽命的長短都是有定數的。」佛法不講定數，定數當然是有，一般普普通通的人才會被定數定住，大善人、大惡人是定不住他的壽命的。 比方你本當有八十歲、九十歲的壽命，可是你做了一件事情喪了天良、缺了德行，這可能減短了你十年、二十年、三十年的壽命；你壽命雖然是短，可是你做了一件 大功德的事情，說不定增加你十年、二十年、三十年的壽命。關於修善把命運轉好，這在歷史上最有名的就是袁了凡居士，他被通命數的算定那一天、那一天會發生 什麼不好的事情，可是他修善把命通通都改了－－短命改長命、沒兒子生了兒子、沒官位竟做了高官，這一切都是操之在己，自己要振作起來！
　　
　　世間人講仁者有仁慈之心，你有佛法的知見，把仁字講開廣一點，就是佛家所講的不殺。世間人對於不殺，大家普遍的知見都是認為不要殺人就好了，殺豬、殺 雞、殺牲畜那是應該殺的、應該吃的。啊！這種知見簡直愚昧、愚癡，自己殘忍都不知道。殺害畜牲又吃牠的肉，很容易把自己身體蹧蹋得不健康，壽命又短促，要 想長壽健康，這些地方都是要注意，不可大意而折福。
　　
　　古德說過：「我肉眾生肉，形殊體不殊」，雖然牠造業障可憐，但你不要就認為：「牠應該給人吃的。」不錯！牠造業障應該給人吃、要受惡報，但你若是不殺 牠、不吃牠，那你不是大仁大義、高抬貴手，免得牠受這個苦難嗎？你殺了牠、吃了牠，這惡業果報就結下去了。大家一定要勉強自己不要再吃肉，不要說慈悲那些 肉血，先慈悲一下自己，不要將來受刀兵劫，也不要受病苦。一個人有病那多麼苦，沒有健康的身體，一切的事業、學問都完蛋了，所以健康第一。要身體健康，你 就不要傷生害命，奉勸諸位回家去最好不要再吃肉，就改吃素食，素食保持悲心。
　　
　　諸位，你要是說吃素怎樣的不方便，那完全是藉口而已，是你業障啊！你現在藉口不方便，以後的業報還是你自己要受，到了受報的時候，你就不要叫苦、不要 求饒：「救救我啊！饒命啊！」冤家相會他怎麼會饒你命？當然在家吃素有好多的不方便，雖然不方便，但也有好多人在家吃素，要想：「人家能做到，我為什麼做 不到？」要向好的方面看齊，要突破環境。在家時就吃得清清淨淨的，出外不方便就吃方便素。什麼是方便素？不是叫你就方便吃肉，而是可以方便吃肉邊菜。不管 人家葷筷子、葷碗，甚至人家肉裡頭有菜、菜裡頭有肉，你就吃菜不要吃肉，這樣你到親戚朋友家吃飯，或者出遠門、作客，應該都是沒有妨礙的。吃方便素不是難 得做不到，只要你存一個仁慈之心，決定能做到。如果這樣你還做不到，那完全是習氣難改，好像沒有肉、沒有葷腥就吃不下飯，業障這麼樣深重，這樣造業下去不 得了啊！
　　
　　像六祖惠能大師在逃難中，同打獵的人住在一起，獵人煮肉，他就把採來的菜放在裡頭煮，他就吃菜，這叫「肉邊菜」。若不想吃肉邊菜，你出外就自己帶個便當或麵包，都很方便嘛！
　　
　　或者又有理由說：「現代的人請客都是用葷菜，每一樣菜都是葷的。」其實就算十盤菜都有肉，你一頓不吃菜又有什麼關係？你把飯吃飽就好了嘛！如果連飯也沒有，你就餓一頓嘛！即使一兩頓不吃，也不會把你餓昏，營養也不會差的，請放心罷。
　　
　　記得有一次，我們在臺東做三天的法會，遇到一位出奇的人，她就是玉里鎮的鎮長，是個女中丈夫。她最出奇的是什麼？吃長素。她告訴我，他們花蓮縣有三百 八十幾位政府官員，其中有兩位是吃長素的。你看這些辦政治的人還得應酬，她怎麼就能吃長素，你怎麼就不可以？要學好人的行為，長養自己的德行。
　　
　　我在香港的時候也有一位信徒，她先生在商場上很有名的，她也是吃長素，同樣的跟著先生去應酬。人家滿盤的大魚大肉擺在那裡吃，她就從皮包裡拿出醬瓜、 麵包來吃。要是人家問她：「這魚、肉這麼好吃，你為什麼不吃？」她看這個人沒有話可說的，她就說：「我的胃不好，不能吃魚、肉，吃了會作嘔。」一句話回得 乾乾淨淨的。如果看對方是個可說的人，她就把吃素的一篇大道理說出來。我們需要的營養吃素食就夠了，何必還要殘忍吃肉呢？不吃葷腥是養自己的慈悲心、培自 己的功德無冤家。
　　
　　燒好素菜度家人
　　
　　好多在家菩薩說：「老和尚啊！我們在家學佛真是好苦喔！」佛陀在優婆塞戒經上說：「菩薩有兩種：在家菩薩、出家菩薩，出家菩薩修行易，在家菩薩修行難。」那個難當然很多，我在這裡只舉其一種來說。舉一反三，請諸位各自方便求通達。
　　
　　有的家庭主婦，由於丈夫和你的觀點不同，連自己親生的小孩也跟你的觀點不同，家裡就是你一個人學佛，其他人都是同你唱反調，認為：「人只要心好就好 了，還要學個什麼佛、吃個什麼素？吃素不夠營養！」你自己吃素是可以的，但身為家庭主婦，你總要燒菜給家人吃，有什麼辦法使家人不要逼著你來燒葷菜，讓大 家都能吃素呢？這你不可急，心靜下來，同家人多談談。
　　
　　我看這不是難事，因為大多數人都有偏食的習氣，他並不是揀營養的來偏食，而是揀合胃口的。合他胃口的，即使沒營養他也是吃；有營養、於身體有益的，不 合他的胃口就不吃。合胃口的就吃個死，不合胃口的就死不吃，是這樣子偏食。所以有好些人不喜歡吃素，就是覺得吃素菜沒味、沒葷菜好吃，其實不然！
　　
　　像這樣就好辦了，一般的家庭主婦平時只會燒葷菜不會燒素菜，如果把素菜燒得有味，一樣是好吃喔！你看你們回到山上，我們山上的素菜好不好吃？大家都說很好吃！如果不好吃，你們還能吃個兩碗、三碗嗎？有的吃了四碗，好像還能再吃一點！
　　
　　學了佛要好好用點心把素菜燒得好吃，反正家裡人不管營養不營養，只要吃得順口、好吃，他們就喜歡吃了嘛！葷菜你就把它燒得鹹一點或淡一點，把它燒得生 生澀澀的、不好吃，他們自然就不會吃。這是度家人吃素的一個方便法，並不是同家人過不去，這樣做是善意用心。只要家人喜歡吃素，你再把吃素的道理講給他們 聽，他們就會接受素食的生活，自然家門興旺子孫賢。
　　
　　你已經學佛覺悟了，要積極改變家人的習慣，使他們喜歡吃素菜，做個佛化家庭，將來同生西方，那多麼好！否則你學佛，家人還是大魚大肉地嚼，將來你生西方，他們跑到三塗見閻王，到時候不能生在一起，各分東西不能聚會，那就弄得愛別離苦。
　　
　　如果你家人吃魚吃肉的習氣就那麼重，一時改不過來，而你在這裡打了七天佛七，念了阿彌陀佛，慈悲心已經開發了，回到家又要燒魚煮肉，肉拿來了又要切， 難免你心裡好難過，切不下去，那怎麼辦？並不是你要切牠、燒牠，你也是被業所牽，沒辦法的，因為你的業障、牠的業障，大家的業障搞在一起糾纏不清，真是很 難解脫。難解處要想辦法化解，事是心造，改心就好。
　　
　　我們要在這難解脫的業緣上想個解決的方法，那就是你在切之前，發個大慈悲心告訴牠：「我念阿彌陀佛回向你生西方，希望你盡此一報身，永離畜生道之苦。 你現在惡業已償，安安然然的去吧！」萬法唯心嘛！你心這樣想，你切一刀就念一聲阿彌陀佛；炒肉時也一樣，一面炒也是一面念阿彌陀佛；假如家裡人喜歡吃肉丸 子，肉要剁得碎碎的，那你剁肉時就一直念阿彌陀佛，這樣你在切、在炒、在剁的時候，就是在幫牠超度。
　　
　　但不要以為念阿彌陀佛就可以切肉、剁肉，這又不對了！要知道這是眾生定業不可轉，希望牠在受報時種點佛種子下去。當然能否生西方要看牠往昔善根如何，沒有善根是不可能生西方的，那樣念佛只是幫牠種善根、下佛種，牠要下一世才能生西方。
　　
　　你看生在這個娑婆苦世界真是身不由己的造業，只有離開娑婆世界往生西方極樂世界，才能不造惡，因為到了那地方你想造惡也沒有惡讓你造，沒有造惡的緣 嘛！在這世界你想不造惡確乎是難辦到。所以大家要好好發起心來念佛、修一切功德，決定要「盡此一報身，同生極樂國」。否則盡此一報身，同生地獄去！