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閱讀書籍 - 吃的真相2:健康科普暢銷書《吃的真相》續篇  作者:雲無心

吃的真相2:健康科普暢銷書《吃的真相》續篇  作者:雲無心

科學松鼠會簡介

[日期:2016-06-04] 來源:  作者:雲無心 如佛友覺得此書不錯,請按
【科學松鼠會簡介】
  
  科學松鼠會創始人嵇曉華(筆名姬十三),31歲,復旦大學神經生物學博士,曾是美資百科網站博聞網的主編,是資深的科學寫作者,先後為10多家媒體開設科學專欄。
  
   有感於國內科學作者非常少、又缺乏交流的現狀,2007年底,嵇曉華組織了論壇以促進交流。並於2008年4月創立了科學松鼠會網站。將作者的力量聚合 起來,以網絡媒體的形式公開亮相,隨之引來更多寫作者加入團隊,這種形式也更好的傳播了科普知識和意識。因此,逐漸受到讀者和中央電視台等媒體的關注。
  
  目前,科學松鼠會成員(松鼠)、作者群體專業分佈十分廣泛,涉及各個理工學科,一線科研機構和科學媒體,分佈在中國、美國、英國等七個國家。同時,很多作者又都是網絡名人,名博博主擁有固定的龐大讀者群。所以科學松鼠會的文章都達到了專業性與閱讀快感的完美結合。
  
  部分媒體報道
  
  參與中央電視台《小崔說事》節目錄製
  
  你身邊有多少人在談論科學,《新週刊》
  
  姬十三,我要經營百年協會,《上海一周》
  
  剝開科學果仁的硬殼,《廣州日報》
  
  草根科普能否剝開科學的堅果?《人民日報海外版》
  
  80後「松鼠」剝開科學的堅果,《文匯報》
  
  剝開堅果的松鼠們《大眾軟件》
  
  「科學松鼠會」的秘密,《外灘畫報》
  
  剝開科學的堅果,《第一財經日報》
  
  互聯網:文化共產主義者在行動,《南方人物週刊》
  
  科普:一顆難啃的大松果,《新聞晨報》
  
  讓科學變得更好玩,《時代週報》
  
  一隻剝開科學堅果的松鼠,《冰點週刊》
  
  播報多看點:科學松鼠會,湖南衛視
  
  科學松鼠會剝開科學堅果,《浙江日報》
  
  「松鼠」們如何搞科普,《新京報》
  
  中文博客「科學松鼠會」受網友追捧,《東方早報》
  
  一群砸開科學堅果的「松鼠」,《南都週刊》
  
  姬十三和他的松鼠會,《新世紀週刊》
  
  科學松鼠會,磕開科學的堅果,新華社
【書籍目錄】
第1頁:作者簡介 第2頁:內容簡介
第3頁:精彩評語 第4頁:科學松鼠會簡介
第5頁:序:關於吃的科學(1) 第6頁:關於吃的科學(2)
第7頁:第一章 流言一鍋端 我為什麼不怕轉基因 第8頁:第一章 流言一鍋端 啤酒不能配海鮮?
第9頁:第一章 流言一鍋端 鹹魚要吃不? 第10頁:第一章 流言一鍋端 靈芝有多「靈」?
第11頁:第一章 流言一鍋端 靈芝有多「靈」?(2) 第12頁:第一章 流言一鍋端 蘋果醋,不過是醋(1)
第13頁:第一章 流言一鍋端 蘋果醋,不過是醋(2) 第14頁:第一章 流言一鍋端 卸妝之後的螺旋藻(1)
第15頁:第一章 流言一鍋端 卸妝之後的螺旋藻(2) 第16頁:第一章 流言一鍋端 膠原蛋白美容與院牆上的畫(1)
第17頁:第一章 流言一鍋端 膠原蛋白美容與院牆上的畫(2) 第18頁:第二章 看著熟吃著生 橄欖油,高檔並不在營養(1)
第19頁:第二章 看著熟吃著生 橄欖油,高檔並不在營養(2) 第20頁:第二章 看著熟吃著生 那些「茶」的神話(1)
第21頁:第二章 看著熟吃著生 那些「茶」的神話(2) 第22頁:第二章 看著熟吃著生 羊奶是否當得起「奶中之王」?(1)
第23頁:第二章 看著熟吃著生 羊奶是否當得起「奶中之王」?(2) 第24頁:第二章 看著熟吃著生 內酯豆腐是好是壞?(1)
第25頁:第二章 看著熟吃著生 內酯豆腐是好是壞?(2) 第26頁:第三章 廚房實驗黨 淘氣的味道(1)
第27頁:第三章 廚房實驗黨 淘氣的味道(2) 第28頁:第三章 廚房實驗黨 淘氣的味道(3)
第29頁:第四章 入口前需爭議 非法的「假雞蛋」和合法的「雞蛋替代品」 第30頁:第四章 入口前需爭議 要不要補鈣?(1)
第31頁:第四章 入口前需爭議 要不要補鈣?(2) 第32頁:第四章 入口前需爭議 食鹽加碘,何去何從?
第33頁:第四章 入口前需爭議 食鹽加碘,何去何從?(1) 第34頁:第四章 入口前需爭議 要不要吃「營養鹽」?
第35頁:第四章 入口前需爭議 補啥能增強免疫力? 第36頁:第四章 入口前需爭議 讓你歡喜讓你憂的芹菜(1)
第37頁:第四章 入口前需爭議 讓你歡喜讓你憂的芹菜(2) 第38頁:第四章 入口前需爭議 烤肉有多致癌?(1)
第39頁:第四章 第四章 入口前需爭議 烤肉有多致癌?(2)烤肉有多致癌?(2)
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