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閱讀書籍 - 煙酒與健康 于凌波醫師著

煙酒與健康 于凌波醫師著

壹‧菸葉、香菸、尼古丁

[日期:2010-08-16] 來源:網友上傳  作者:于凌波醫師著 如佛友覺得此書不錯,請按

壹‧菸葉、香菸、尼古丁

一、香菸征服了世界

在十九世紀中葉,有一種以植物加工製造,毫不起眼的小東西,在短短的百餘年之間,它風靡全球,征服了世界上四分之一的人口,無論誰迷上了它,就對它朝思暮想,片刻不能或離,竟至於它「相依為命」,至死不悔,你可知道這是什麼東西?

現在世界上每一角落,它無所不在,時時刻刻都有無數的人以它吞雲吐霧,竟至於使地球空氣為之變質,人類壽命為之縮短,死亡率為之升高,而它的魔力尚方興未艾,繼續向人類的下一代、下下一代進軍——是什麼樣的東西有這麼大的魔力?

告訴你,它就是「香菸」。

不知是那位老兄「神來之筆」的名言,說是:「飯後一支菸,快活似神仙。「這一來,使許多想做神仙的癮君子們,莫不飯後一支在手,快活一番;還有人說什麼「菸酒不分家」,這又使香菸成為人與人間溝通感情的媒介,甚至於許多不抽菸的人,身上也裝一包,去應酬別人,做「公共關係」。

香菸的確是一種引人入勝、魔力無邊的東西,繁忙時來支菸,提神醒腦;清閒時來支菸,排遣時間;寫作時來支菸,文思泉湧;煩悶來支菸,消愁解悶,雖然在這二十世紀、智識爆發的時代,人人都知道抽菸有害,但知歸知、抽歸抽,「道並行而不相悖」,這是中國人的「中庸之道」。

抽菸又稱「吸菸」,這包括著中國人早年吸的水煙袋、旱煙桿;和外國人早先抽的菸斗,和現在行銷世界的雪茄、紙菸。這些菸,名稱雖然不同,形式雖然各異,但其所抽吸的,全是菸草燃燒後所產生的「煙」者則一。

人類抽菸始於何時,已無從查考,最早可見的資料,是一四九二年,哥倫布航海發現新大陸,見到土著印第安人有抽菸的習慣,這以後,菸草種子由美洲傳到歐洲,並在歐洲種植起來。

十六世紀中葉,法國的駐葡萄牙大使詹‧尼古特,以菸草的種子作為禮物,呈獻給葡萄牙女王,於是菸草的種植就傳到了葡萄牙。據說「尼古丁」這個名稱,就是薦紀念詹‧尼古特而來的,在十六世紀末葉,菸草也由墨西哥傳到了西班牙。

我國明朝萬曆年間——十六世紀末葉,菸草由菲律賓的呂宋島傳到中國,最初只在

廣東福建兩省有少量種植,抽菸的人也為數不多,那是以菸葉製成的菸草,名叫「淡巴菰」,以旱煙管或水煙袋抽吸,紙煙還沒有發明問世。

紙煙是在偶然中發明的,十八世紀末葉,法國拿破崙東征,進軍義大利羅馬古城,攻破奧地利國都維也納,橫渡地中海,登陸埃及,在尼羅河流域行軍途中,法軍士兵蘇羅曼‧波伊,眼見道旁菸田中,遍地金黃色的菸葉,誘得他煙癮大發,但沒有煙斗無法抽吸,他靈機一動,採了一把菸葉用手揉碎,然後用紙捲起來,引火燃著放在口中抽吸,發覺這樣抽起來照樣過癮,別的士兵也爭相效尤,就這樣,最原始的香菸問世了,並且很快的傳到土耳其的君士坦丁堡,和俄國的聖彼得堡。

拿破崙沒有征服世界,而蘇羅曼‧伊,發明的香菸,卻在百餘年之後征服了世界,世界每一角落都有了「紙菸」,拿翁地下有知,想必死不瞑目。

二、英國執香菸業牛耳

一八四三年,是法皇路易菲力普時代,法京巴黎出現了世界第一家香菸製造工廠,生產以紙捲菸葉的香菸,當然,這已不是最初以碎菸葉捲在紙中那種簡陋的菸捲了。而是以機器捲製、菸捲和包裝都相當講究的「香菸」了。十餘年之後,英國人格羅亞格,從法國聘請了製菸技師,也開設了香菸製造工廠,並且不斷改良,精益求精,向世界各地推銷,到了二十世紀初葉,英國菸行銷各地,執世界香菸產銷業之牛耳。

香菸之傳人中國,是在遜清光緒年間,鴉片戰爭以後的事情。

遠在明朝萬曆年間,菸草自呂宋傳入我國,最早在福建廣東種植,以後傳佈漸廣,抽者日多。但那時是以菸葉製成煙絲,以銅煙斗配上竹製的旱煙管抽吸的,以後國人發明了水煙袋,煙絲燃燒的煙霧,先經由水中過濾,然後再吸入口中,減少了菸葉中的毒質。我們中國人天賦過人,早就其有「科學頭腦」。

清末鴉片戰爭失敗,我國開放上海、天津、漢口、廣州、廈門五口通商,英國人藉通商之便,繼鴉片之後,香菸在我國登陸,大量向內地傾銷,其最早的傾銷方式,是沿街投入商店或住宅的大門內,兔費送抽的,待誘得你上了癮之後,就不由你不買著抽了。那時推銷的香菸,都是十枝裝的小包,有單刀牌、雙刀牌、海盜牌等多種。海盜牌,一點也不錯,英國人這種經濟侵略,事實上就是海盜行為。

香菸在世界各地流行開以後,抽者日多,一九○○年時代,美國人曾調查統計,抽煙斗的人,每人每年消粍煙絲四磅;抽香菸的,平均每人每年抽一百四十支,但到了六十年後,即一九六○年時代,已上升到每人每年抽四千支左右了。

你莫以為四千支是個大數目,以一個普通的抽菸人來說,二十支裝的,一天一包,一年下來就是七千二百支了。若是一天兩包,一年就是一萬四千多支,以台灣地區來說,實行菸酒公賣,七十四年一年的公賣收入七百餘億元,若以二分之一為香菸價款,可購香菸十八億盒,平均全國國民,每人每年抽菸兩千四百支,當然不可能一千八百萬人全抽菸,抽菸人口若以三分之一來計算,每人每年抽掉七千多支,這是多麼可觀的數字!

三、菸草中的有毒物質

一個抽菸的人,一天抽一包菸,一年就抽掉七千多支菸,可是有誰曾注意到,在每天吞雲吐霧的過程中,癮君子們所吞下的「煙」中,究竟含了些什麼成分?這些成分,對於人體健康究竟有什麼影響呢?

香菸,是菸葉製成的,而菸葉中,含有三十七種對人體有害的化學物質,其中包括著致癌物質在內。同時,在香菸燃燒抽吸的過程中,不同的毒素又互相化合,更多種的新毒素又互相產生,所以在一口煙霧之中,竟有數以百種以上的有毒化學物質存在。這些有毒物質中,包括著菸鹼、一氧化碳、二氧化碳、氫氰酸、硫化氫、奎諾林、氨、糖醛、石炭酸、毗啶,刺激性醛類等等,甚至於,還含有少量的鉛和砷。

鉛和砷不是菸葉中固有的成分,而是額外的「添加物」。原來菸葉在生長過程中,時有蟲害發生,菸農為了防治蟲害,用殺蟲劑砷酸鉛噴灑在菸葉上,這一來,蟲害雖然殺滅了,但這種菸葉,不管以何種方式處理,最後製成煙絲時,多少都有殘餘的鉛和砷的成分。根據美國一家研究機構的調查報告,該機構以市面上十五種不同牌子的香菸,加以分析研究,發現各種牌子的香菸都有微量的鉛和砷在內——我們知道,鉛和砷,都是劇毒的物質。

香菸中所含有毒物質其量的多少,因菸草的品種及製造的技術而有所不同,但以現在的科學技術,尚製造不出絕對不含尼古丁及其他毒質的香菸。

菸草中主要的有毒物質是菸鹼,菸鹼又名尼古丁Nicotin,據實驗證明,六十毫克~一公克是一千毫克,也就是○.○六公克的尼古丁注入人體時,即可使一個人致死。而一枝雪茄中的尼古丁,若將之提煉出來注入人體,也會使一個人中毒。

既然尼古丁的毒性這樣強,何以天天抽香菸或雪茄的人,沒有因而中毒或致死呢?根據科學實驗的報告是這樣:當一個人燃上一支香煙時,他不是一口氣抽完,而是慢慢的、一口一口的抽,這樣,使一支菸中的尼古丁,分做許多次進入人體,就不足以達到中毒的劑量了。並且,一支香菸點燃之後,有百分之二十的尼古丁,在燃燒的過程中被破壞了。再有百分之三十的尼古丁,在抽菸間斷自行燃燒時,飄逸入空氣中散發了,還有百分之三十以上的尼古丁,是附著於香菸後三分之一的菸蒂及濾嘴中,所以真正吸入口中的尼古丁,不過百分之十左右,因此達不到中毒的劑量,如果將數支菸或一包煙中的尼古丁分析出來,一次注射入人體,就足以達到中毒的劑量了。

四、尼古丁的中毒現象

一個多年抽菸的老菸槍,雖然香菸不離口,一天能夠抽掉三十支四十支,而仍無中毒現象,那是他經常感受尼古丁,體內產生出對尼古丁的「耐力」——人體對毒物的耐力,是逐漸產生並逐漸加大的,像抽鴉片菸、大麻菸、強力膠,甚至於喝酒,其癮、其量,都是慢慢增加的。

要試驗香煙的毒性,須從不會抽菸的人身上觀察;一個從未抽過菸的人,他的體內對尼古丁沒有「耐力」,如果讓他抽下一支菸,他馬上會感到頭暈、噁心、手足發冷、心跳加快;嚴重的例子,抽煙者會頭冒冷汗,血壓下降。極端的例子,會發生血管性休克,當場昏倒。

原來我們抽菸時,將煙霧——包括著尼古丁和其他毒質經口吸入肺內,經肺泡的氣體交換而進入血液,在幾秒鐘之內,尼古丁及其他毒質,就可以使一個人生理情況改變。它首先使身體表面的血管收縮,由於血管收縮而使體表的血液量減少,這樣,自然使體表——尤其是四肢末稍的溫度降低,同時由於體表血管收縮,連帶著血壓會或多或少的上升,心臟也跟著加速跳動,以適應血壓上升的情況,這一連串的反應,足以使一個對尼古丁沒有「耐力」的人,發生頭暈、噁心、手足發冷、心跳加速等現象。

美國密西根大學曾作一項實驗,實驗小組選了二十九個從未抽過菸的人,測驗他們抽菸後的生理變化,測驗的方法是使每人抽下兩支菸,接著立即為他們測脈搏、量血壓,並以「電熱偶」來測量皮膚的溫度。測驗結果,多數人皮膚溫度降低○.五度至一度,嚴重的降低到兩度以上。實驗人員以儀器測驗其四肢末稍的血流情況,發現末稍的毛細血管,開始抽菸後不久即流行緩慢,嚴重的甚至停止不流。

血壓的變化,多數上升六度至八度,嚴重的上升十二度。心臟搏動每分鐘增加八至十次,嚴重的增加十五次以上。但也有極端特殊的反應,有人抽下兩支菸後,竟然血壓下降,心跳微弱,發生了休克的症狀。

當然,在實驗時也有幾個是「對照組」,他們也同樣抽煙、同樣受測驗,他們自然不知道他們抽的是不含菸葉的假菸。而對照組的人測驗的結果,體溫、脈搏、血壓都沒有變化。

上述的測驗告訴了我們一個事實,就是尼古丁和其他毒質進入人體後是什麼樣子。

五、抽菸與健康

抽菸有害,盡人皆知,已是不爭的事實。但迄今仍有勇氣可嘉的「死硬派」,毫不在乎的說:「我是抽菸抽了三十年的老菸槍,何以到現在還沒有生病?」也有人說:「某某人從不抽菸,何以也會得了肺癌?」

我們上節談到,抽菸久的人,體內會產生對尼古丁適應的「耐力」。這一來,恐怕癮君子又有了新的藉口:「既然我對尼古丁已有了耐力,那就不會中毒,再抽下去又有何妨?」

其實這些論調,都是片面的「歪理」。香煙有害健康,是慢性傷害,不是立竿見影,即時發生的。抽香菸的人患肺癌的比例較高,不是每個抽香菸的人都必患肺癌;不抽香菸的人也患肺癌,那是患肺癌的原因很多,抽香菸不是唯一的原因。

至於說久抽香菸的人,對尼古丁有適度的「耐力」,並不表示他就不受尼古丁或其他毒質的傷害。我們可以肯定的說,凡是抽菸的人,都會受到菸中毒質的傷害。抽得愈久,抽的量愈大,受的傷害也愈重。若予不信,試問所有抽菸的人,有幾個人沒有咳嗽或痰多的現象?喉中痰多,就表示你已受了香菸毒質的傷害。

抽菸較久較多的人,多少都有身體不適的症狀。美國俄亥俄州的公共衛生部門,調查了一萬九百七十名抽菸者,他們每天都抽二十支以上的香菸,根據調查所得的資料,再加以分析和統計,其結果是:

(一)百分之五十八的人有咳嗽痰多的症狀。

(二)百分之三十的人有氣短的現象。

(三)百分之二十七的人有消化不良的症狀。

(四)百分之十八的人有胸痛或胸部不適的症狀。

(五)百分之十五的人有胃痛或胃部不適的症狀。

(六)百分之十三的人有聲音嘶啞的症狀。

(七)百分之八的人有體重減輕的現象。

相反的,另一項調查,以五十名抽菸的人和五十名不抽菸的人,作了一次對照調查,共所得的結果是:

(一)咳嗽痰多:抽菸者百分之四十六,不抽菸者百分之八。

(二)氣短:抽菸者百分之四七,不抽菸者百分之八。

(三)胸部不適:抽菸者百分之二十八,不抽菸者百分之二。

(四)鼻塞:抽於者百分之二十四,不抽菸者百分之十四。

(五)胃痛或無食慾:抽菸者百分之十六,不抽菸者百分之二。

由上項調查比較,就可看出香菸對人體的影響。

六、抽菸對呼吸道的影響

所有抽菸的人,多少都有身體不適的症狀,而其中以咳嗽、痰多、氣短等呼吸症狀最常見。因為抽菸,把燃燒中香煙的「煙霧」,經由口腔吸到咽喉、氣管和肺中,在肺中和肺泡接觸後,再隨著呼出的氣體吐出來。煙霧一次次的和氣管、肺泡接觸,所以氣管和肺受傷害的機率最大。

在臨床醫學上,上呼吸道最常見的疾病是支氣管炎,急性支氣管炎是由細菌感染或激擾所致,而慢性支氣管炎,除了續發於急性支氣管炎、肺炎或感冒之後,大量抽菸則是致病的主要原因。

有許多抽菸的人,平常不咳,早上起床前後,一定有幾口粘痰吐出來,原因何在呢?原來吸入的煙霧中,有一種毒質,刺激支氣管內壁粘膜的纖毛,使纖毛停止活動,人在夜間入睡時自然停止了抽菸,休息了幾個小時,支氣管粘膜壁上的纖毛「甦醒」了,又開始活動,這樣就把支氣管中的粘液向喉部推動,所以抽菸多的人,睡醒睜開眼第一件事就是清理喉嚨,把氣管中的粘痰吐出來。

抽煙對肺部的另一種傷害,是引起肺氣腫。肺氣腫是一種慢性阻塞性的呼吸道疾病。其外在症狀和慢性支氣管炎相似,抽菸年久且量大的人,兩種病多數同時存在,肺氣腫是指肺泡充氣過度,廣泛擴張,使肺泡壁有破壞性變化、肺部彈性消失的一種疾病;這種組織上的變化,使呼氣時呼吸道收縮,氣體受阻不能流出,呼氣發生困難,氣體積滯於%A

【書籍目錄】
第1頁:《淨化心靈小叢書》序 第2頁:壹‧菸葉、香菸、尼古丁
第3頁:貳‧酒的醫學觀 第4頁:參‧毒品對身心的折磨
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