以前的生活都在大自然中，雖然人們比較辛勞，但是生活品質卻很好，人人取諸自然，尊重自然。現今社會有較多享受，然而享受的背後卻隱藏著許多危機——能源消耗、汙染問題、身心懈怠等等;要解除危機，就要矯正偏差的習氣，回複自然正常的生活。
一切都在人為，理想再高都需執行，所以我們必須身體力行。有句話“身勤則富，少欲不貧”，這是一條人生致富之道，現代人常追求致富，其實致富有方法，譬如“開源不如節流”，懂得節約、珍惜物命，既可減少消費，物資也不會缺乏，生活還會很豐富。
平日若能養成惜福愛物的習慣，連帶地也會對身心健康有良好的影響;反之，若習於浪費奢侈、不尊重生命、不疼惜物命，也是對自己身心的一種傷害。要保護健康，就要從心態與生活形態做起;若能改變生活態度，回歸簡單、勤儉，大家能從善如流，也會形成一股清流——生活中自愛。
希望這股無形的清流，能讓人心重新淨化，並且沖淡世間的濁氣。許多人汲汲營營追求富貴，什么是富貴?其實真正的富貴在於品格，心靈富有倫理、道德，才是人性之富;貴就是品行，貴在日常生活中，從自己的本性做起，言行舉止都要有品行。
數年前，我們到安徽官渡，探訪援建的慈濟村，其中有一戶人家，門楣上釘了一塊“新風戶”匾額，很引人注目，原來就是我們所謂的模范家庭。
受到表揚的是一個三代同堂的家庭，他們的家境雖然清貧，但是家人都富有孝道，媳婦勤儉持家又孝順，每天陪著中風的婆婆出門散步，婆婆的一只腳不靈活，她就將婆婆的腳綁上一條繩子，每走一步，就把腳拉起來向前，這樣扶著一步一拉，幫婆婆複健。每餐煮好飯，就先喂飽婆婆，服侍得非常周到;她輕聲柔語地噓寒問暖，像在疼自己的心肝寶貝般地疼惜婆婆。
不僅如此，他們對子女的教育也非常重視;家中只靠著先生種植一塊貧瘠的土地，一年的大麥收成，只有一千多元人民幣。大女兒看著父母如此辛苦，曾經想要休學打工，幫忙家計;但是父母不同意，認為窮不能窮教育，苦不能苦孩子，無論如何都要栽培兒女。所以除了自己耕種那塊地之外，農忙過後還要做小工補貼;那種父慈子孝，孝悌傳家，真是令人贊歎!
過去純樸的社會，物資不豐富，卻富有濃厚的人情，人人遵守倫理道德，勤勞儉樸的美德;期待回複人情濃厚純樸的社會，啟發人的善良本性。
倘若每個人從個己的行動、心靈的觀念做起，身心合一，落實生活中，那么人生的方向就不會脫序，能自富也能自貴。第七章 食/心素食儀
人類為了飲食，長年以來，將大地汙染得非常嚴重。例如，從前無論是稻米、雜糧或蔬果青菜，都是隨著自然節氣耕種、生產;如今為了隨時可以買到各種青菜，就使用藥物、肥料促其生長，讓農作物即使在不同節令也能生產。有的則是以溫室栽種，但是溫室裏需要控制溫度、調節空氣，就會排放二氧化碳。
更嚴重的是，大量畜養動物，為了畜牧砍伐樹林，作為牧地或栽種牧草，破壞大自然的平衡;再者有些人為了加速動物生長，以獲取利益，因而喂食生長激素等化學物質。
所以動物的身體並不健康，排泄物也不幹淨，致使土壤與水源受到汙染。
我們要疼惜大地，最好能做到身心環保、減少畜牧，不僅有益於人體健康，對於空氣也比較好，自然不會造成那么多的大地汙染。
所以要從改變日常飲食習慣做起。飲食是以維持健康為目的，若能素食，不但可以培養愛心，也能讓內心變得溫和。
因此素食可說是身心清淨的“健康食”;我們推動“心素食儀”，期望大家飲食清淡簡約，並且建立良好的飲食文化與禮儀，也藉此讓大地回歸自然。