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閱讀書籍 - 素食主義 海濤法師選輯

素食主義 海濤法師選輯

一.前言

[日期:2010-08-16] 來源:網友上傳  作者:海濤法師選輯 如佛友覺得此書不錯,請按

一.前言

長久以來,許多人都以為要吃肉才能得到營養,或是認為動物都是生來給人吃的,因此何許多人聽到「吃素」時,第一個反應就是:「吃肉有什麼不好?成千上萬的人都在吃,我為什麼不吃?」其實素食絕對是比肉食更具營養價值的飲食,而且沒有肉食中一切有害的物質。素食是遠離惡疾、保持健康、美容養身的大自然良藥。

回顧歷史上對人類有重大貢獻的人物,有許多都是提倡素食非常賣力的,像佛教的釋迦牟尼佛、基督教的耶穌、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教主、中國的國父 孫中山、印度國父甘地、美國總統富蘭克林、天才科學家牛頤和愛因斯坦、英國大文學家莎士比亞和蕭伯納、俄國大文學家托爾斯泰、印度大詩人泰戈爾、德國大慈善家史懷哲、法國大政治家盧梭、希臘大哲學家柏拉圖和蘇格拉底、進化論的創始人達爾文等等,不勝枚舉。

再翻開世界體育史,在游泳、籃球、足球、舉重、拳擊、摔角、競走、馬拉松長程賽跑、自行車比賽…各項世界冠軍紀錄中,有許多是由素食運動員創下和保持的。這些素食運動員的爆發力、持久力和體能遠遠超越肉食運動員,讓科學家們留下非常深刻的印象。

在現今的社會,科學和醫學不斷提出許多重要的理由證明素食比吃肉要好,這並不僅僅出自於側隱之心或宗教慈悲的立場,而是科學上得到許多足以令人信服的證據。如果你能把這本手冊中提出的健康新概念詳加思慮,你必然會想立刻成為一位素食主義者。

【書籍目錄】
第1頁:一.前言 第2頁:二.世界名人素食觀
第3頁:三.世界名人素食小故事 第4頁:四.美國素食主義
第5頁:五.怎麼吃才聰明?健康新主張 第6頁:六、現代人吃什麼才好?
第7頁:七.飲食新概念 第8頁:八.世界冠軍的秘密
第9頁:九、基督教的素食觀 第10頁:十、佛教的素食觀
第11頁:十一、結論
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