第一章 平和體質——飲食要均衡,預防偏頗保健康
平和體質是以先天稟賦較好、後天調養得當、精力充沛、臟腑功能強健壯實為主要特徵的體質狀態。平和體質的飲食要遵循「謹和五味」的原則,膳食要均衡,不宜有所偏嗜。要順應季節合理擇食,選食具有緩補陰陽作用的食物,以維持體內陰陽平衡,防止體質偏頗。
測一測:你是平和體質嗎
平和體質是先天稟賦良好,後天調養得當,以體態適中、面色紅潤、精力充沛、臟腑功能狀態強健壯實為主要特徵的一種體質狀態。
平和體質主要具有以下14個方面的特點。如果在近一年中,你有以下9種以上的感覺或體驗,就不屬於平和體質,而是偏頗體質。
1.每天睡七八個小時,是否在工作兩三個小時之內也容易感到疲乏,或者做一點小事情就有勞累、無精打采的感覺?
2.是否看上去很疲倦的樣子,每天都顯得有精力不充沛?
3.平時說話聲音是否較低,感覺沒有力氣說話,或者說話時有上氣不接下氣的感覺?
4.是否容易感到悶悶不樂,不知為何,每隔一段時間,總有一陣無緣無故的情緒低沉的時候?
5.跟一般人比較,是否能耐受得了寒冷(如冬天的寒冷,夏天的冷空調、電風扇等)?
6.是否能適應外界自然環境的變化,如季節轉換、天氣變化,或者是否能適應新的工作環境、生活環境的變化?
7.睡眠質量是否良好,如很早就醒來,而且再也睡不著了;入睡後稍有動靜就能察覺;稍有不順心的事就徹夜難眠;整夜做夢,醒來時覺得很累;容易失眠等?
8.是否容易忘事,做事丟三落四,常常忘記物品的存放地方?
9.是否常會出現頭痛、頭暈的現象,尤其在情緒波動較大的情況下,如感到苦悶、憂傷,或者火氣較大、生氣的時候,或者精神緊張、焦慮的時候?
10.身體是否經常有無緣無故出現疼痛的現象,如頭部、背部、腹部、腰部或腿膝等部位?
11.面色是否晦暗、發黃、無光澤,面部容易出現褐斑、色斑,或皮膚乾燥、易起皺紋的現象?
12.頭髮是否常有容易發黃、乾枯、分叉,沒有光澤,或者容易脫落的現象?
13.眼睛是否常會出現紅血絲,或者容易產生黑眼圈或起眼袋?
14.與一般人相比,口唇的顏色是否更紅,或者唇色偏黯,或者呈暗紫色?