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閱讀書籍 - 開啟幸福人生的金鑰匙:我眼裡的健康人生  作者:洪昭光

開啟幸福人生的金鑰匙:我眼裡的健康人生  作者:洪昭光

老人膳食三注意(1)

[日期:2016-06-04] 來源:  作者:洪昭光 如佛友覺得此書不錯,請按
   年紀大了,胃腸功能會逐漸減弱,對各種油膩食物很難享用。帶餡食品非常適合老人食用。
  
  比如豬肉、魚肉、雞蛋、韭菜、西葫蘆,配上蔥、姜、鹽、醬油等調味品,隨意搭配做成水餃、餛飩、包子等帶餡食品,既富含多種營養成分,又利於消化吸收,老人吃這種食品,很容易補充營養。
  
  蝦皮雖小,卻是老年人的健康好朋友。一是肉質松軟,易消化。二是營養極豐富,它含蛋白質、維生素、微量元素,尤其是豐富的鈣,對老人因缺鈣引起的骨質疏松症有幫助。平時做湯做菜,放上一些蝦皮,既可以提高老人的食欲,又能增強體質,何樂而不為呢?
  
  科學選擇水果
  
  水果對健康有好處,這沒錯,但老年人由於生理機能減弱,如果不加選擇地亂吃,就有害無益了。有的老年人覺得吃完水果後不舒服,就是因為不會選擇。
  
   老人吃水果,首先不要一次吃太多,可采用“少食多餐”的辦法,否則會加重胃腸負擔。二是要根據自己的身體狀況選擇合適的水果。比如,便秘的老人可以多吃 桃子、香蕉、橘子,這些水果有緩下的作用;有心髒病的老人就不宜吃水量較多的水果,例如西瓜、椰子;有糖尿病的老人,梨、蘋果、香蕉等含糖多的水果就不適 合了。
  
  有氧運動適合老年人
  
  每周步行4小時以上的老人比每周步行少於1小時的老人,其心血管病住院率減少69%,死亡率減少73%。
  
  我們不提倡老年人進行舉重、百米賽這種無氧代謝運動,而以步行、游泳、登山等有氧運動為好。
  
  1997年,國外通過對1645名65歲以上老人的4年前瞻性研究發現,每周步行4小時以上的老人比每周步行少於1小時的老人,其心血管病住院率減少69%,死亡率減少73%。
  
  因此,步行應成為老人良好的保健運動,是心血管病有效的預防措施。
  
  特別要注意的是,老年人一定不能空腹運動。空腹運動不僅會增加心髒負擔,而且極易引發心律不齊,導致猝死。50歲以上的中老年人要警惕發生意外的可能性。
  
  美國“檀香山心髒計劃”對2678名81-93歲的老人進行了調查,結果是:每天步行2.5公裡以上的人比少於2.5公裡的人心肌梗死少一半。
  
  我國也有一組資料,把老年人分成兩組,一組一天平均走4.2公裡,一組基本上不走路。結果發現,走4.2公裡的這組老年人死亡、冠心病比不走路那組下降60%。這就是走路的好處啊。
  
  太極拳和氣功——不花錢的健身方法
  
  不花一分錢的太極拳比現代化的器械效果好得多。
  
   美國老年協會對太極拳做了研究,分兩組老人,一組練健身房的器械,天天練肌肉;另外一組一分錢不花,練太極拳。結果練下來一對比,練拳的這組,平衡功能 好,腦子反應快,走路不摔跤,骨折減少50%。最後美國人得出一個結論,非常佩服中國人的智慧,不花一分錢的太極拳比現代化的器械效果好得多。
  
  還有氣功。大量的科學研究已充分證實,氣功(不包括屬於偽科學的所謂“能發外力治病”的各種功能)可以調節大腦皮層高級神經活動,使神經穩定,血壓、心律、新陳代謝、白細胞吞噬功能得到良性變化,和太極拳有異曲同工之妙。
  
  “兩多”要多做,“三不”使不得
  
  “一多”是多咀嚼。老年人可以多吃口香糖,促進咀嚼功能。有些老年人沒有牙齒,就要裝上假牙;還有許多人由於牙周炎,牙也不好,所以要早晚刷牙,飯後刷牙,保持口腔清潔,牙齒就不容易掉。
  
  “二多”是多做腹部按摩。將清涼油塗在手上,按順時針方向按摩腹部,面積由小到大,力量由輕到重,按摩到皮膚有些發紅。按摩以後,腸子會跟隨蠕動。老年人多有頑固性的便秘,用這種方法效果很好,同時也有利於腹部脂肪的吸收和腸管的蠕動。
  
  老人大便干,強烈屏氣、猝死廁所裡的事經常發生。千萬不要用力,要用其他方法通便,如用開塞露、麻仁滋補丸等。當年,一位著名京劇藝術家得了心梗,第8天就死在了阜外醫院,就因大便一使勁。一條生命啊,太可惜了。
  
  “三不”首先是不做劇烈轉頭運動。我經常看見晨練的老人做轉頭運動,轉動過快、時間過長或動作幅度過大,這可能使頸動脈受壓扭曲導致急性腦缺血,發生意外。
  
  其次是洗澡水不要過熱。水溫過高會使大量血液分布在體表,導致心腦供血不足而發生意外。
  
  第三是不要蹲便。老人長時間蹲便和突然站起,都容易發生腦缺血甚至猝死。所以使用坐便為好。
  
  預防是關鍵,護理不可少
  
  尊重老人生活習慣和自尊心,加強營養,多參加力所能及的體育鍛煉,接近大自然。
  
  癡呆症是大腦老化、萎縮、功能受損所致的智能障礙。面對老齡化社會,人人都應關心、體貼、愛護老人。
  
  老年性癡呆症的征兆表現是什麼呢?例如,平時討厭外出,無精打采,常悶在家裡;什麼興趣、愛好都沒有;常常憂慮、焦躁;配偶去世5年以上;老講自己過去值得自豪的事,等等。
  
  如果能預測自己將來會不會癡呆,就可以有針對性地預防。預防癡呆,就得對生活充滿熱情,應該勤動腦、多思考,並注意身體鍛煉,有規律地生活,戒煙限酒,合理膳食。
【書籍目錄】
第1頁:健康的四大基石(1) 第2頁:健康的四大基石(2)
第3頁:健康的四大基石(3) 第4頁:健康的四大基石(4)
第5頁:健康的四大基石(5) 第6頁:健康的四大基石(6)
第7頁:健康的四大基石(7) 第8頁:健康的四大基石(8)
第9頁:健康的四大基石(9) 第10頁:健康的四大基石(10)
第11頁:健康的四大基石(11) 第12頁:健康的四大基石(12)
第13頁:健康的四大基石(13) 第14頁:健康的四大基石(14)
第15頁:健康的四大基石(15) 第16頁:健康的四大基石(16)
第17頁:保持健康的生活方式 第18頁:有一半的死亡是可以預防的
第19頁:兔子、鴨子遺傳基因 第20頁:鍛煉心理承受能力
第21頁:生活方式決定你的健康狀況 第22頁:1元錢大於90萬
第23頁:四種人構成健康金字塔 第24頁:健康要從娃娃抓起
第25頁:恐慌比病毒更可怕 第26頁:智者長壽“智”惠百年
第27頁:健康人更應該被關愛 第28頁:60歲開始人生第二個春天
第29頁:健康是節約 第30頁:中年是關鍵
第31頁:中年人健康必須抓住四句話 第32頁:中年人應該堅持四個八
第33頁:學會慢生活 第34頁:不要透支健康,不要死於無知
第35頁:把握好人生關鍵的20年 第36頁:像心髒一樣工作
第37頁:像蜜蜂一樣生活(1) 第38頁:像蜜蜂一樣生活(2)
第39頁:對比不攀比,適度不過度 第40頁:英年早逝錯錯錯
第41頁:學習心髒和蜜蜂 第42頁:老人也有自己的心理需要
第43頁:給老年朋友的健康留言 第44頁:老年人更應該普及健康知識
第45頁:暗示效應不是“練功不吃藥” 第46頁:要長壽,就得心理健康
第47頁:飲食要講究,不能瞎湊合 第48頁:老人膳食三注意(1)
第49頁:老人膳食三注意(2) 第50頁:壓力和責任讓男人遠離健康
第51頁:男人更需要關愛 第52頁:男人長壽四大障礙
第53頁:文化高了,壽命短了 第54頁:男女有別
第55頁:40歲——男人健康的關口 第56頁:追求事業成功
第57頁:男人健康的出路——女人和書 第58頁:男人如何吃出健康
第59頁:男人是“難人” 第60頁:男人的性健康
第61頁:男人日常生活的忠告(1) 第62頁:男人日常生活的忠告(2)
第63頁:男人日常生活的忠告(3) 第64頁:家庭健康的核心是女性健康
第65頁:女人如花全靠男人和家 第66頁:家庭健康取決於女主人
第67頁:健康家庭的三個關鍵 第68頁:女人遠離三"不"經營健康之家
第69頁:女人如花花如夢 男人護花花常紅 第70頁:水星女人最可親 金星男人最可信
第71頁:做演藝明星,更要做健康明星 第72頁:公務員慢性病預防並不難
第73頁:公務員平均“老”5歲 第74頁:關愛自己才能頤養天年
第75頁:65歲以下"中年人"應該健康並快樂著 第76頁:你可以把自己的生物鍾“撥慢”
第77頁:你比美國總統還忙? 第78頁:沒有健康這個"1"你的一切都是"0"
第79頁:白領十種危險生活方式 第80頁:節 給“運動缺乏症”補課
第81頁:開好車要有好心情 第82頁:千萬不要酒後駕車
第83頁:某些慢性病的患者慎駕車 第84頁:服用某些藥物會增加車禍危險
第85頁:感覺身體疲勞不要勉強開車 第86頁:知識就是健康(1)
第87頁:知識就是健康(2) 第88頁:“無聲殺手”——高血壓
第89頁:三個“半分鍾”和三個“半小時” 第90頁:兔子、鴨子與動脈硬化
第91頁:健身先健心 第92頁:縮短腰帶延長壽命
第93頁:健康就是財富 第94頁:心血管疾病保健的基本常識
第95頁:仲夏保健最重要 第96頁:秋風紅葉話秋補(1)
第97頁:秋風紅葉話秋補(2) 第98頁:心血管病人,謹防猝死
第99頁:善待自己,牢記健康第一 第100頁:著裝要舒適
第101頁:服裝色彩與情緒 第102頁:服裝的保健作用
第103頁:高血壓基本常識(1) 第104頁:高血壓基本常識(2)
第105頁:高血壓基本常識(3) 第106頁:高血壓基本常識(4)
第107頁:高血壓基本常識(5) 第108頁:健康箴言(1)
第109頁:健康箴言(2) 第110頁:21世紀的健康忠告(1)
第111頁:21世紀的健康忠告(2) 第112頁:洪昭光的養生經
第113頁:高血壓食譜 第114頁:洪昭光保持年輕的訣竅
第115頁:我的健康理論不是用來教訓別人的(1) 第116頁:我的健康理論不是用來教訓別人的(2)
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