主站: 七葉佛教中心  支持書舍的建設: 請點這裡  書本報錯: 留言板
你好,各位佛友 登錄 註冊 搜索
背景:
閱讀書籍 - 不生病的養生方式:無病一身輕  作者:王碩 邢遠翔

不生病的養生方式:無病一身輕  作者:王碩 邢遠翔

第三部份:飲食是你首選的醫療方式

[日期:2016-06-04] 來源:  作者:王碩 邢遠翔 如佛友覺得此書不錯,請按
   西方公認的現代醫學之父希波克拉底在公元前400年就曾指出:我們應該以食物為藥,飲食就是你首選的醫療方式。他的這 種觀點也與中國傳統“食療”思想不謀而合。2500多年前,中國第一部醫學專著《黃帝內經》中就提出養、助、益、充的概念,即“五谷為養,五果為助,五畜 為益,五菜為充。氣味合而服之,以補精益氣。此五者,有辛酸甘苦鹹,各有所利”。
  
  ◎五谷為養
  
  “五谷為養”指的是米、麥、豆、薯等糧食能夠補養“五髒之真氣”之物。營養學研究表明,“五谷”含的營養成分包括碳水化合物、植物蛋白質等,其脂肪含量很低。
  
  (大米
  
  大米是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。中醫認為其性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉之功效。適用於病後脾胃虛弱,虛損勞傷,煩渴口干,嘔逆反胃,食少納呆等症。
  
  (小麥
  
  小麥營養價值很高,所含有B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。《本草再新》把它的功效歸納為四種:“養心,益腎,和血,健脾。”適用於神經性心悸、失眠、盜汗等症。對於更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合征。
  
  (大豆
  
  大豆是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。中醫認為其味甘平,有補肝養胃、滋補強壯、烏發明目、延年益壽之功效。大豆中富含鉬、硒、鋅、異黃酮等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
  
  (紅薯
  
  又稱甘薯、番薯、山芋。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。中醫認為其性味甘平,有補脾胃、養心神、益氣力、活血化淤、清熱解毒之功效。適用於糖尿病、肺氣腫、便秘和結腸直腸癌等症。
  
  ◎五果為助
  
  “五果為助”指桃、梨、杏、李、棗、栗子等多種鮮果、干果和堅果,它們含有豐富的維生素、微量元素和食物纖維,還有一部分植物蛋白質。
  
  (金橘
  
  中醫認為其性味辛、甘、溫,具有理氣、化痰、醒酒之功效。李時珍則認為金橘能“下氣快膈、止渴解酲、避臭,皮尤佳”。鹹金橘,對於感冒引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞都有一定的療效。
  
  (桃
  
  桃具有補益氣血、養陰生津之功效,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
  
  (梨
  
  中醫認為梨性味甘寒,有清心潤肺、止熱咳、消痰水、降低血壓、養陰清熱、潤燥消風,醒酒解毒之功效。適用於感冒咳嗽、急性支氣管炎,預防痛風、風濕病和關節炎等症。
  
  (杏
  
  杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質。有潤肺定喘、生津止渴、降氣補痰之功效。
  
  (李
  
  中醫認為其味甘酸、性涼,有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適用於胃陰不足、口喝咽干、大腹水腫、小便不利等症。
  
  (大棗
  
  大棗又名紅棗,能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。中醫認為其氣味甘平,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏、寧心安神、益智健腦、增強食欲之功效。適用於過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤等症。
  
  (栗子
  
  栗子含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素。中醫認為其味甜性溫,有補脾健胃、補腎強筋、活血止血之功效,尤其對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”。適用於防治筋骨腫痛、老年腎虧、小便頻數、腰腳無力、高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等症。
  
  ◎五畜為益
  
  “五畜為益”指畜、禽、魚、蛋、奶之類的動物性食物,這類食物含有豐富的氨基酸,可以彌補植物中蛋白質和脂肪不足。
  
  (豬肉
  
  目前人們餐桌上重要的動物性食品之一就是豬肉。中醫認為其味甘鹹,性平,有滋陰、潤燥功效。適用於熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等症。
  
  (牛肉
  
  牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,其性味甘平,有健脾益腎、補氣養血、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效。適用於身體虛弱、腎應陽痊、氣虛自汗、血虛頭暈等症。
  
  (羊肉
  
  羊肉是冬季進補的重要食品之一。中醫認為其性味甘溫,入脾腎經,有益補氣補虛、溫中暖下之功效,適用於虛癆羸瘦、腰膝酸痛、產後虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等症。
  
  (雞肉
  
  雞肉的蛋白質的含量高,種類多,很容易被人體吸收利用。中醫認為其性溫味甘,有溫中益氣、補精填髓、健脾胃、活血脈、強筋骨之功效。適用於脾胃虛弱、虛癆贏瘦、納呆食少、消渴、小便頻數、崩漏帶下、產後乳少等症。
  
  (魚肉
  
  魚肉富含葉酸、維生素B2、維生素B12、維生素A、鐵、鈣、磷等。中醫認為其味甘性溫,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣、養肝補血、澤膚養發健美之功效。
  
  (雞蛋
  
  雞蛋是營養豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。中醫認為其性味甘平,有補肺養血、滋陰潤燥之功效。適用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等症。
  
  ◎五菜為充
  
  “五菜為充”是指各類菜蔬,能營養人體、充實髒氣,使體內各種營養素更完善,更充實。
  
  (土豆
  
  土豆是低熱能、*生素和微量元素的食物。中醫認為,其性平味甘,有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫之功效。適用於潰瘍、習慣性便秘等症。
  
  (白蘿卜
  
  白蘿卜中含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。其性涼味辛甘,有下氣定喘、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒之功效。適用於支氣管炎、咽喉疼痛、鼻子干燥胃炎、風寒咳嗽、口舌生瘡、耳朵癢痛等症。
  
  (黃瓜
  
  含有一定的維生素,是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房裡的美容劑”。中醫認為其味甘寒,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴之功效。適用於身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等症。
  
  (冬瓜
  
  中醫認為其性微寒,味甘,有清熱解毒,利尿消腫,止渴祛煩之功效。適用於腎炎、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、中暑、青光眼、肝硬化、闌尾炎、帶下病、妊娠水腫等症。
  
  (胡蘿卜
  
   在眾多的食物中,最能補充維生素A的當數胡蘿卜。其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受蹆的作用,能轉化為維生素A。中醫認為其性平味 甘,有健脾和中、滋肝明目、驅風散寒、清熱解毒、化痰止咳、利尿下氣之功效。適用於高血壓、消化不良、小兒疳積、急性黃疸性肝炎、咳嗽、貧血、久痢、夜盲 症、尿石症、胃痛、頭痛、咽喉痛等症。
【書籍目錄】
第1頁:序 改變生活方式永遠不算晚 第2頁:前言
第3頁:序人為什麼會生病 第4頁:第一部份:流行健康法有許多騙局
第5頁:第一部份:維生素也不安全:大量服用維生素會致死(1) 第6頁:第一部份:維生素也不安全:大量服用維生素會致死(2)
第7頁:第一部份:無病不一定就等於健康(1) 第8頁:第一部份:無病不一定就等於健康(2)
第9頁:第一部份:重不等於胖 第10頁:第一部份:小感冒也不要硬挺
第11頁:第一部份:好食物不代表好營養 第12頁:第一部份:常喝純淨水好嗎
第13頁:第一部份:牛奶真的是十全十美嗎 第14頁:第一部份:碳水化合物就是糖嗎
第15頁:第一部份:多吃醋對人體有益處嗎 第16頁:第一部份:不運動肌肉會變成脂肪嗎
第17頁:第一部份:專家談養生 第18頁:第二部份:注意疾病的早期信號
第19頁:第二部份:人體的酸化是“百病之源” 第20頁:第二部份:為什麼生病總是在節假日
第21頁:第二部份:衰老也是病 第22頁:第二部份:精神“太好”也是病
第23頁:第二部份:睡不著覺也是病 第24頁:第二部份:貪吃貪睡也是病
第25頁:第二部份:瘙癢是多種疾病的信號 第26頁:第二部份:看尿液變化知疾病
第27頁:第二部份:專家談養生 第28頁:第三部份:你的健康由你吃的食物來決定
第29頁:第三部份:你的健康由你吃的食物來決定 第30頁:第三部份:瘦人長壽嗎
第31頁:第三部份:飲食是你首選的醫療方式 第32頁:第三部份:多吃完整食物,少吃加工食物
第33頁:第三部份:“單腿”食物益健康 第34頁:第三部份:生病時最好別吃的水果
第35頁:第三部份:半成品食物容易致癌 第36頁:第三部份:多吃新鮮富含蹆的食物
第37頁:第三部份:氣味是營養信號,聞著好就是“對你的身體好” 第38頁:第三部份:別濫吃有食品添加劑的食品
第39頁:第三部份:生銹食物讓你越吃越老 第40頁:第三部份:偏食是健康的最大敵人
第41頁:第三部份:專家談養生 第42頁:第四部份:養成正確的健康習慣比單純治病重要得多
第43頁:第四部份:習慣大於遺傳,習慣改變基因 第44頁:第四部份:不良生活習慣導致“夫妻癌”發病率上升
第45頁:第四部份:“三間”養生健康一生:早間、午間和晚間 第46頁:第四部份:養生六字訣:少吃、多動、早睡
第47頁:第四部份:養生三忌諱:晨酒、晚茶、黎明色 第48頁:第四部份:飯吃八分飽,充分咀嚼好
第49頁:第四部份:日常保健中5個“不能等” 第50頁:第四部份:每天起床後喝杯水有益健康
第51頁:第四部份:涼白開水對人體健康最有利 第52頁:第四部份:睡前洗腳,勝吃補藥
第53頁:第四部份:胖人吃藥更易中毒 第54頁:第四部份:為了健康,要少坐多蹲
第55頁:第四部份:為了健康,要少坐多蹲 第56頁:第四部份:飯後6件事謀殺你健康
第57頁:第四部份:飯後6件事謀殺你健康 第58頁:第四部份:工作凶猛:警惕心身耗竭綜合征
第59頁:第四部份:“是藥三分毒”是真理
推薦 打印 | 錄入:admin | 閱讀:
相關書籍      
本書評論   查看全部評論 (0)
表情: 表情 姓名: 字數
點評:
       
評論聲明
  • 評論要尊重該書籍的作者
  • 請遵守佛陀的教誨 - 五戒十善,不要謾罵
  • 本站管理人員有權保留或刪除其管轄留言中的任意內容
  • 本站有權在網站內轉載或引用您的評論
  • 參與本評論即表明您已經閱讀並接受上述條款