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閱讀書籍 - 不生病的養生方式:無病一身輕  作者:王碩 邢遠翔

不生病的養生方式:無病一身輕  作者:王碩 邢遠翔

第一部份:牛奶真的是十全十美嗎

[日期:2016-06-04] 來源:  作者:王碩 邢遠翔 如佛友覺得此書不錯,請按
   牛奶是很多人都喜歡的健康飲品之一,因為牛奶含中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素和礦物質,所以才擁有營養豐富的美名。而大量的事實證明,牛奶並沒有人們想像中的那樣完美,如果食用過量甚至會損害人體健康。
  
  ◎長期飲用牛奶未必健康
  
  很多人都認為牛奶可以補充人體內所缺乏的營養,因此牛奶被視為每餐之必備佳品,而且他們也認為牛奶是補充營養的最佳或唯一的選擇。但是越來越多的專家證實,其實牛奶並不是某些營養唯一的來源,它不但不是最佳的補品,而且食用牛奶過量會損害健康。
  
  大量的事實證明,過量地攝取蛋白質會導致鈣從尿液中流失,所以更容易使骨骼缺乏鈣質。因為牛奶裡含有大量的動物蛋白質,所以以增加牛奶的攝取量來提高鈣攝取量是不正確的,它不但不能預防骨質疏松症,而且還會導致骨質疏松症。
  
   牛奶不宜多喝的另外一個原因是,隨著牛奶的需求量在增加,生產商會運用一些化方法來提高產量。比如運用荷爾蒙來增加牛奶產量和采用抗生素使家畜不致傳染 疾病;如果這些物質混入我們的飲用的牛奶則使我們身體受損害。用加熱殺菌法生產的牛奶損壞了其中的蛋白質結構,同時會使得本來幫助人體消化道內吸收的自然 酵素受到損壞,酵素的受損和蛋白質的改變會使牛奶中的礦物質,如鈣質無法被人體吸收,還可能使牛奶變為有害物質。
  
  ◎飲用牛奶的學問
  
   牛奶並不是所有人都適合喝的,有的人喝了牛奶後,肚子會咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖,在嬰兒哺乳階段腸內都有乳 糖蹆來分解牛奶中的乳糖,乳糖就會在大腸裡發酵、分解,產生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體,所以就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、 腹瀉等症狀。
  
  為了避免上述狀況的產生,就要注意少喝,或者少量多次喝,例如每次喝半瓶(120毫升)牛奶,這樣堅持喝上一段時間以後,腸內乳糖蹆的活性就可能重新增高,以後再堅持喝下去就不會發生腸鳴、腹瀉的症狀了。
  
  還有的人是不宜喝牛奶的,比如乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶,鉛作業者不宜喝牛奶,消化道疾病患者不能喝牛奶。對於患有潰瘍性結腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術後的病人,最好不喝牛奶。
【書籍目錄】
第1頁:序 改變生活方式永遠不算晚 第2頁:前言
第3頁:序人為什麼會生病 第4頁:第一部份:流行健康法有許多騙局
第5頁:第一部份:維生素也不安全:大量服用維生素會致死(1) 第6頁:第一部份:維生素也不安全:大量服用維生素會致死(2)
第7頁:第一部份:無病不一定就等於健康(1) 第8頁:第一部份:無病不一定就等於健康(2)
第9頁:第一部份:重不等於胖 第10頁:第一部份:小感冒也不要硬挺
第11頁:第一部份:好食物不代表好營養 第12頁:第一部份:常喝純淨水好嗎
第13頁:第一部份:牛奶真的是十全十美嗎 第14頁:第一部份:碳水化合物就是糖嗎
第15頁:第一部份:多吃醋對人體有益處嗎 第16頁:第一部份:不運動肌肉會變成脂肪嗎
第17頁:第一部份:專家談養生 第18頁:第二部份:注意疾病的早期信號
第19頁:第二部份:人體的酸化是“百病之源” 第20頁:第二部份:為什麼生病總是在節假日
第21頁:第二部份:衰老也是病 第22頁:第二部份:精神“太好”也是病
第23頁:第二部份:睡不著覺也是病 第24頁:第二部份:貪吃貪睡也是病
第25頁:第二部份:瘙癢是多種疾病的信號 第26頁:第二部份:看尿液變化知疾病
第27頁:第二部份:專家談養生 第28頁:第三部份:你的健康由你吃的食物來決定
第29頁:第三部份:你的健康由你吃的食物來決定 第30頁:第三部份:瘦人長壽嗎
第31頁:第三部份:飲食是你首選的醫療方式 第32頁:第三部份:多吃完整食物,少吃加工食物
第33頁:第三部份:“單腿”食物益健康 第34頁:第三部份:生病時最好別吃的水果
第35頁:第三部份:半成品食物容易致癌 第36頁:第三部份:多吃新鮮富含蹆的食物
第37頁:第三部份:氣味是營養信號,聞著好就是“對你的身體好” 第38頁:第三部份:別濫吃有食品添加劑的食品
第39頁:第三部份:生銹食物讓你越吃越老 第40頁:第三部份:偏食是健康的最大敵人
第41頁:第三部份:專家談養生 第42頁:第四部份:養成正確的健康習慣比單純治病重要得多
第43頁:第四部份:習慣大於遺傳,習慣改變基因 第44頁:第四部份:不良生活習慣導致“夫妻癌”發病率上升
第45頁:第四部份:“三間”養生健康一生:早間、午間和晚間 第46頁:第四部份:養生六字訣:少吃、多動、早睡
第47頁:第四部份:養生三忌諱:晨酒、晚茶、黎明色 第48頁:第四部份:飯吃八分飽,充分咀嚼好
第49頁:第四部份:日常保健中5個“不能等” 第50頁:第四部份:每天起床後喝杯水有益健康
第51頁:第四部份:涼白開水對人體健康最有利 第52頁:第四部份:睡前洗腳,勝吃補藥
第53頁:第四部份:胖人吃藥更易中毒 第54頁:第四部份:為了健康,要少坐多蹲
第55頁:第四部份:為了健康,要少坐多蹲 第56頁:第四部份:飯後6件事謀殺你健康
第57頁:第四部份:飯後6件事謀殺你健康 第58頁:第四部份:工作凶猛:警惕心身耗竭綜合征
第59頁:第四部份:“是藥三分毒”是真理
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