甩掉腰部贅肉：YOU-身體使用手冊2-腰部管理　作者：邁克爾．邁哈邁特

  　關於脂肪、節食及其他瘦身方法，你究竟了解多少？
　　
　　為了解自己飲食知識的水平，你可以做一做下面這個脂肪實情測試。只要花上很短的時間，絕不會比看《美國偶像》（美國熱門選秀節目）跑調花絮的時間長，你將了解到有關自己身體和腹部的知識，也許要比過去多得多呢。
　　
　　1導致人們增加多余體重的首要歷史性事件是什麼？
　　
　　A．農業的發展B．加入咖啡中的生奶油的出現C．越來越多的非體力工作D．快餐的發展
　　
　　2大多數節食方法無效的原因是什麼？
　　
　　A．這些方法都不可能長期堅持下去
　　
　　B．這些方法相當復雜，人們甚至需要獲得數學專業學歷才能很好地執行
　　
　　C．如果照這些方法做，那麼一個人要吃的胡蘿卜和芹菜莖簡直是太多了
　　
　　D．意大利白干酪，哇，太誘人了！叫我怎麼能堅持節食下去呢？
　　
　　3下列哪種方法最適合需要減肥的人群？
　　
　　A．每周稱體重一次B．每天吃兩到三餐，每餐少吃C．每天都吃堅果D．放松一下，咱們大家都來些果昔吧！
　　
　　4決定腰圍增大是否會加大健康危險的最重要的指標是什麼？
　　
　　A胸罩尺碼B血壓C膽固醇D心率
　　
　　5ghrelin（饑餓激素）是什麼？
　　
　　A《哈利·波特》中一個人物的名字
　　
　　B一種讓人想吃更多東西的激素
　　
　　C人體腹部脂肪細胞的名稱
　　
　　D人腦中的一種化學物質，讓人產生良好的感覺
　　
　　6瘦素是什麼？
　　
　　A印在魅力幸運星牌麥片盒上的那個花花公子的名字
　　
　　B一種塑造肌肉的蛋白質，可以促進人體消耗脂肪
　　
　　C水果中含有的營養物質，與纖維協同發揮作用
　　
　　D脂肪中含有的一種化學物質，會向人腦發出吃飽的信息
　　
　　7下列哪種香料已經被證實有助於控制體重？
　　
　　A肉桂B百裡香C牛至D嫁給貝克漢姆的那個高貴辣妹
　　
　　8用最准確的觀點，完成下列句子：果糖______________
　　
　　A會降低很多食物中所含的熱量
　　
　　B迷惑人腦，讓你一直覺得餓
　　
　　C會提高食物中對人體有害的反式脂肪的含量
　　
　　D反正是讓我的谷物早餐嘗起來棒極了健康之計在於腰!
　　
　　9在極度緊張的時候，你的身體最想做什麼？
　　
　　A．遠離食物
　　
　　B．大吃食物
　　
　　C．找油炸食品吃
　　
　　D．受到打擊而完全癱軟，洗個熱水澡舒緩一下
　　
　　10下列哪種食物最適宜抑制食欲？
　　
　　A．全麥食品B．一大堆水果C．大量的無糖汽水D．幾大盒女童子軍牌小餅干
　　
　　11在下列選項中，對長期腰部管理策略危害性最小的是什麼
　　
　　？A．每天飲食熱量為1000大卡
　　
　　B．接受強度較高的結腸水療或完全不吃脂肪
　　
　　C．進行馬拉松跑的訓練
　　
　　D．打電子游戲
　　
　　12下列哪個器官負責人體的新陳代謝機能？
　　
　　A．心髒B．胃C．肝D．腎
　　
　　13下列哪種疾病會導致大約10％至20％的年輕女性體重增加？