43夏季去「火」宜食補與藥補相結合
夏季，酷熱的天氣往往會使很多人感覺不適。因此，通常人們把所有的病因都歸結為「上火」。其實，中醫認為，掌握去火的關鍵和解決問題的方法在於食補與藥補相結合。
從中醫的角度看，在臨床上所講的夏季之「火」是一種致病因素，有外感、內生之分。外感「火」、「熱」之邪，其實就是熱邪，只是程度不同。「火」乃「熱」
之極也。內生火熱多因陽盛有餘火，或陰虛火旺，或邪郁化火，或五志過極，氣機不暢，陽氣不能宣發所致。主要有以下幾種：
第一，低熱、盜汗、心煩、口乾等症狀，屬於心火中的虛火，可以經常食用蓮子大米粥，或用生地、麥冬等泡茶喝；口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等症狀，屬於心火中的實火，可服導赤散或牛黃清心丸。
第二，乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅，屬肺火。可以經常用百合、紅棗、大米適量煮粥吃，或用沙冬、麥冬泡茶飲。
第三，胃火也分虛實。實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬，可以經常用桅子、淡竹葉泡茶喝。虛火表現為輕咳嗽、食量小、便秘、腹脹、舌紅，可吃些有滋養胃陰作用的梨汁、甘蔗、蜂蜜等。
第四，肝火常表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩脅脹痛。可以經常服用龍膽瀉肝丸或龍膽瀉肝湯。
第五，有腎火者常頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒過早鬆動、五心煩躁、腰腿酸痛。可以經常用枸杞子、地骨皮泡茶飲，或口服六味地黃丸、知柏地黃丸。
44夏季女性疲勞宜藥補
第一，宜進補加味逍遙丸。功效舒肝清熱，健脾養血。適用於夏季頭暈，目眩，低熱倦怠，食少，月經不調等肝鬱血虛，肝脾不和證。日服蜜丸1次1丸，1日2次；水丸1次6克，1日2次。
第二，宜進補烏雞白鳳丸。功效補氣養血，養陰調陽。夏季服用可以增強免疫功能和抗感染能力。日服1次1丸，1日2次。
第三，宜進補人參益母丸。功效補養氣血，化淤調經。適用於夏季氣血兩虧，體弱倦怠，心力交瘁，兼有經量少，經色暗，經期長，面色無華，毛髮乾枯者。日服1次1丸，1日2次。
第四，宜進補補中益氣丸。功效益氣升陽，調補脾胃。適用於夏季納差，神疲，畏寒，自汗，虛熱懶言，以及氣虛不能提血所致的不規則出血。日服蜜丸1次1丸，1日2次；水丸1次6克，1日2次。
第五，宜進補知柏地黃丸。功效滋補肝腎，養陰瀉火。適用於夏季腎陰不足，虛火上炎，腰膝酸軟，眩暈，耳鳴，潮熱等。日服蜜丸1次1丸，1日2次；水丸1次6克，1日2次。
45夏季進補宜吃西洋參
炎熱的夏天，人們常常會感到煩躁不安、食慾不振。中醫認為，西洋參性涼味甘，具有補氣養陰、清火除煩、養胃生津的效果。所以，西洋參是夏季進補的常用之品。
我國藥用西洋參已有300多年歷史。《本草從新》中指出，西洋參能「補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜」。現代科學研究發現，西洋參的主要成分
是人參皂甘與精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸。這些成分對大腦有鎮靜作用，對中樞神經則有中度的興奮作用。肺陰不足所致的咳喘、胃躁津傷所致的咽
干口渴者，最適宜使用西洋參。
西洋參還適用於虛躁煩火、倦怠乏力以及煙酒過多、食慾不振等病症。在強體健身方面，西洋參確實有獨到之處。中醫認為，西洋參最適宜氣陰兩虛發熱的病人食用，其特點是不熱不躁。
有趣的是，西洋參名為「西洋」，但在世界上最青睞它的卻是亞洲人，尤其是在香港。食法也多種多樣，最常見的是將西洋參作為進補藥物，入饌食用。如在氣候炎熱的夏季，燉上一煲西洋參雞湯，細細品嚐，美味食療相得益彰。
下面介紹西洋參的幾味夏季小配方：
（1）將西洋參切片或參須3克，置於水杯中，加適量沸水，悶約5分鐘，反覆飲至無味，嚼服。
（2）將西洋參切片或參須3克，菊花05克，沸水沖泡，代茶飲。具有滋陰生津、清熱明目的功效。
（3）將西洋參切片或參須3克，麥冬10克，置沙鍋中，加水適量，煮沸後，用文火燉煮1小時，飲汁。麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺的功效。
46夏季宜氣補
「靜亦靜動亦動，五臟克消失慾火；榮也忍辱也忍，平生不履於危饑。」這是清代名人翟公欒的養生名聯。他提出動靜相宜、榮辱不驚的養生之道，對常攪心傷神、易動肝火之人，確是一服妙方。
俗語說：「藥補不如食補，食補不如氣補。」所謂氣補，指的就是人的精神狀態。
在氣候炎熱的夏季，人容易心浮氣躁，工作效率也降低，感覺工作壓力倍增，加劇焦慮感。在這種情況下，人要想擁有良好的精神狀態，宜氣補。氣補的方法很多，具體的措施為：
第一，要保證睡眠時間。在夏季日常生活中，要做到生活起居有規律，即早睡早起，按時入睡。
第二，要注意保持臥室通風、涼爽。如果室內未裝空調，需使用物理降溫法。如打開所有門窗，使空氣對流，用水灑掃地板等。
第三，午睡不能少。夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感覺疲勞。夏季午睡，可使大腦和身體各系統都得到放鬆，有利於下午的工作和學習，也是預防中暑的措施。
第四，要保持平靜的心情。夏季天氣炎熱，力求「心靜自然涼」，室內溫度應適當調高，避免室內外溫差過大；同時要注意休息，有條件的可以聽聽輕音樂，適當地放鬆，有利於促進身體健康。