56春季服用硫酸亞鐵忌與香椿同食
在春季生活中,病人在服用鐵製劑補血藥時,應忌食多鈣、多
磷的食物。因為鈣、磷與鐵製劑可結合成不溶性物質,降低鐵製劑的吸收。現代醫學研究認為,香椿為含磷與鈣較高的蔬菜之一。在服用鐵製劑時食用香椿,會大大
地降低鐵製劑的治療效果。所以,春季服用硫酸亞鐵忌與香椿同食。
57春季虛寒痢疾患者忌食用香椿
香椿營養豐富,在春季適合大多數人食用。但是也有些人忌食用,如虛寒痢疾患者。
中醫認為,香椿性平而偏涼,苦降行散,濕熱下注所致的痢疾適宜。虛寒痢疾治當溫中補虛,食宜甘溫,如果食用香椿,則會加重病情。
58春季哮喘患者忌食用薺菜
薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛飩,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但是,哮喘患者忌食用薺菜。因為哮喘為支氣管平滑肌痙攣、管腔變窄、通氣不暢所致的疾病,而薺菜有收縮支氣管平滑肌的作用,可加重哮喘病患者的病情。
59春季瘡疥疔腫者忌食用韭菜
韭菜是春季人們食用的佳蔬,營養豐富,主要含有胡蘿蔔素、粗纖維素、抗壞血酸等成分。但是,瘡疥疔腫者忌食用韭菜。因為,瘡疥疔腫者均為火毒所生,治應瀉火瀉毒,食應寒涼不應溫熱,韭菜屬溫熱之品。所以,《本草匯言》說:「瘡毒食之,愈增痛癢,疔腫食之,令人轉劇。」
60春季熱病後忌食用韭菜
中醫認為,熱病後正氣耗傷,氣陰兩虛,大辛、大熱、大寒之品均應忌食。韭菜由於其氣味厚重,孟詵說:「熱病後十日不可食韭,食即發困。」此外,食用韭菜還可導致熱病復發。所以,春季熱病後忌食用韭菜。
61春季服用安體通舒等藥物忌與香菜同食
安體通舒等藥為留鉀排鈉類的利尿藥,服用時忌食含鉀多的食物。據研究測定,香菜為含鉀量高的食物。服用安體通舒等藥時,如果食用香菜,很容易引起高鉀血症。所以,春季服用安體通舒等藥物忌與香菜同食。
62春季先兆流產患者忌多食用馬齒莧
馬齒莧的莖能興奮子宮平滑肌,增加子宮平滑肌的收縮,先兆流產患者如果食用,很容易導致流產。所以,春季先兆流產患者忌多食用馬齒莧。
63春季痢疾屬虛寒者忌食用馬齒莧
中醫認為,虛寒性痢疾應食溫熱固腸之品,不應食寒涼性的食物,馬齒莧酸寒滑利,如果患者食用,可以使虛寒加重,使痢疾纏綿難愈。所以,春季痢疾屬虛寒者忌食用馬齒莧。
64春季慢性腸炎、慢性胃炎患者及消化不良者忌多食用綠豆芽
綠豆芽是春季價廉物美的蔬菜。但是,慢性腸炎、慢性胃炎患者及消化不良者忌多食用綠豆芽。因為,綠豆芽性寒涼清熱,容易損傷胃氣,且纖維較粗,容易滑利腸道致瀉。如果慢性腸炎、慢性胃炎患者及消化不良者多吃綠豆芽,往往會加重病情。
65春季慢性胃炎患者忌多食用蘑菇
春季為食用蘑菇的最佳季節。但是,蘑菇中含有一種叫甲殼質的物質,有礙胃腸的消化吸收。所以,春季慢性胃炎患者忌多食用蘑菇。
66春季哪些疾病患者忌食魚
春季,如下幾種疾病患者忌食魚:
第一,出血性疾病患者忌多食魚。血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者,要少吃或忌吃魚。魚肉中含有二十碳六烯酸,它具有防止膽固醇黏附於
血管壁的作用,對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。但是,二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛細血管出血不止,從而加
重出血症狀。
第二,結核病患者吃藥時忌食魚。結核病患者服用異煙肼時,如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者噁心、頭痛、皮膚
潮紅、眼結膜充血等;重則出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危險和腦出血。上述症狀多在食魚後半個多小時
內發生。另外,在魚肉中通常含有較多的組氨酸,在人體內可以轉化為組織胺,進入人體的少量組織胺,可由體內的單胺氧化酶氧化滅活。而異煙肼是一種單胺氧化
酶抑制劑,進入人體後具有抑制和殺滅結核桿菌的作用,但同時也抑制了單胺氧化酶的轉化和合成。因此,結核病患者服用異煙肼時食用魚類會使組織胺在體內積
蓄,從而發生過敏反應。異煙肼對單胺氧化酶的抑製作用一般於停藥2周後才逐漸消失。因此,患者在這段時間裡忌吃魚。
第三,痛風患者忌食魚。現代科學研究表明,魚類食品含有嘌呤類物質,而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝失常而引起的,主要表現為血液中尿酸含量過高,可使人的關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀。所以,痛風患者如果食魚會加重病情。
第四,肝硬化患者忌食魚。魚類脂肪中含有二十碳五烯酸,其代謝產物為前列腺環素,具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用,這對於防治心血管
疾病是有利的。但是,對於肝硬化患者來說,效果恰好相反。據科學分析,肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,很容易出血,如果再食含有二十碳五
烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化。所以,肝硬化患者應忌食這類魚。至於含二十碳五烯酸較少的鯉魚、比目魚等,也應該少吃或忌吃。
第五,體質過敏患者忌食魚。魚類食物營養豐富,富含組氨酸,當這類異性蛋白進入人體後,可作為一種過敏原刺激機體產生抗體,釋放出過敏物質,從而引起一
系列過敏反應。輕者表現為皮膚風團(蕁麻疹),有劇烈的癢感或燒灼感;重者出現過敏性哮喘、過敏性紫癜等,表現為不同程度的呼吸困難、皮膚紫癜及腹痛。因
此,有過敏症狀的人應忌食魚類。
第六,不孕症患者忌食魚。研究表明,男子過量食用魚類,往往會削弱生育能力。因為,魚體中汞含量高於水中汞含量,當汞進入人體後,可直接與血液中的紅細胞結合,妨礙生殖細胞的功能。所以,魚味雖美,不孕症患者應忌食。
67春季心血管系統疾病患者忌食用鰣魚
鰣魚是春季人們餐桌上的美味佳品。但是,心血管系統疾病患者忌食鰣魚。因為,鰣魚含脂肪量較高,如果心血管系統疾病患者食用鰣魚,往往會促使血脂增高,加重心血管系統疾病的病情。
68春季疥、癩等皮膚病患者忌食用鰣魚
中醫認為,鰣魚有補益之性,食久可積熱,容易導致皮膚潰瘍等疾病。《本草求真》說鰣魚「發疥癩」,已患皮膚病者食用會加重病情。所以,春季疥、癩等皮膚病患者忌食用鰣魚。
69春季服用左旋多巴藥物忌與田螺同食
藥理研究認為,高蛋白食物在腸道內可產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸,使藥效明顯下降。田螺是高蛋白食物,為春季食用之佳品。所以,春季服用左旋多巴藥物忌與田螺同食。
70春季急、慢性腸炎患者忌食用田螺
田螺營養豐富,春季人們喜歡食用。但是,急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
因為,急性腸炎患者應暫時禁食,使腸道休息,或食細軟少油的飲食;慢性腸炎患者應食用少油膩、高蛋白、高熱量、高維生素飲食,不宜食用多油滑腸的食物。田螺富含油質,可滑腸導瀉。所以,春季急、慢性腸炎患者忌食用田螺。