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閱讀書籍 - 《<黃帝內經>與<易經>裡的養生之道》:台灣人的養生之道 作者:黃中平

《<黃帝內經>與<易經>裡的養生之道》:台灣人的養生之道 作者:黃中平

第三部份:春生(4)

[日期:2016-05-22] 來源:  作者:黃中平 如佛友覺得此書不錯,請按
   經常食用玉米對人體的健康十分有利,尤其是愛美的女士們,由於春季乾燥,皮膚容易乾燥起皺,玉米中的營養素能幫助抑制、延緩皺紋的產生,保持皮膚細嫩光滑。
  
  黃豆
  
  黃豆,俗稱大豆。對於黃豆,民間俗語有言:「每天吃豆三錢,何需服藥連年。」意思就是如果每天能吃點豆類食品,就不會生病。黃豆營養價值極高,有「元素的寶庫」之稱,是豆類中具有最高營養價值的食物,因此也有「豆中之王」、「田中之肉」、「綠色的牛乳」等美稱。
  
   黃豆性平,味甘,具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效,因此,春季脾胃虛弱者可經常食用。黃豆中豐富的不飽和脂肪酸能預防心臟病、高血壓和動 脈硬化等心血管疾病;黃豆中的卵磷脂可以增進和改善大腦機能,增強記憶力,具有健腦益智的作用;黃豆還富含有機鍺,可治療糖尿病、高血壓、中風、神經衰 弱、關節炎等症;黃豆製品如豆腐,可寬中益氣、清熱散血,尤其適用於痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者。
  
  對女性朋友而言,黃豆中富含異黃酮素,它對預防乳腺癌,改善婦女的更年期症狀、骨質疏鬆症等有特效,經常食用還能有效改善皮膚粗糙、頭髮枯黃等,具有養顏美容的作用。
  
  但要注意,黃豆及其製品中普林含量較高,痛風病人不宜食用。
  
  黑米
  
  黑米是米中的珍品,素有「藥米」、「黑珍珠」、「補血米」、「長壽米」之美譽,所以在我國民間也有「逢黑必補」的說法。
  
  中醫認為,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種病症。
  
  黑米有很強的抗衰老效果,經常食用對於預防動脈硬化有很大的作用;黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓,減少患心血管疾病的風險。所以,糖尿病患者和心血管疾病患者可以把黑米當成春季膳食調養的食物,而健康的人則可以通過食用黑米達到春季保健的作用。
  
  薏仁
  
  薏仁,又稱薏苡、六谷米等,是我國古老的藥食皆佳的糧食之一。因為薏仁的營養價值很高,不論用於滋補還是醫療,作用緩和且效果極佳,因此被稱為「世界禾本科植物之王」,在歐洲薏仁還被譽為「生命健康之禾」。
  
  中醫認為,薏仁性微寒,味甘淡,入脾、腎、肺經,具有健脾補肺、清熱解毒、利濕止瀉的作用。
  
  薏仁含有高質量的蛋白質,並且容易被人體消化與吸收,是年老體弱及患病者極佳的滋補食品。薏仁中豐富的維生素B1對預防腳氣病十分有用,其中的硒元素對於抑制癌細胞的增殖有一定的作用,具有抗癌防癌的功效,尤其是對於胃癌和子宮頸癌有良好的輔助治療作用。
【書籍目錄】
第1頁:內容用作者簡介 第2頁:編輯推薦
第3頁:前言 第4頁:第一部份:人體健康的標準
第5頁:第一部份:人體的陰陽平衡(1) 第6頁:第一部份:人體的陰陽平衡(2)
第7頁:第一部份:陰陽平衡是健康的基礎(1) 第8頁:第一部份:陰陽平衡是健康的基礎(2)
第9頁:第一部份:人體為什麼會陰陽失衡 第10頁:第一部份:陰陽失衡,百病始生
第11頁:第一部份:以飲食平衡人體 第12頁:第二部份:人體的五行
第13頁:第二部份:肺屬金肺的功能 第14頁:第二部份:肝屬木肝的功能
第15頁:第二部份:腎屬水腎的功能 第16頁:第二部份:心屬火心的功能
第17頁:第二部份:脾屬土脾的功能 第18頁:第三部份:春生(1)
第19頁:第三部份:春生(2) 第20頁:第三部份:春生(3)
第21頁:第三部份:春生(4) 第22頁:第三部份:春生(5)
第23頁:第三部份:春生(6) 第24頁:第三部份:春生(7)
第25頁:第三部份:春生(8) 第26頁:第三部份:春生(9)
第27頁:第三部份:春生(10) 第28頁:第三部份:春生(11)
第29頁:第三部份:春生(12) 第30頁:第三部份:春生(13)
第31頁:第三部份:春生(14) 第32頁:第三部份:夏長(1)
第33頁:第三部份:夏長(2) 第34頁:第三部份:夏長(3)
第35頁:第三部份:夏長(4) 第36頁:第三部份:夏長(5)
第37頁:第三部份:夏長(6)
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