可怕的重金屬殘留物
用銀粉補牙,是一個老掉牙的技術,這是150年前,在那個當PART人們
還不知道重金屬會對人體有何危害的年代,所發明的技術。你可知道銀粉裡面50%以上的成分是汞嗎?汞就是我們俗稱的「水銀」。銀粉內含的是水銀,而不是
銀,差一個字差很多哩!汞,會造成重金屬中毒,引起免疫系統、神經系統、胎兒發育等等障礙。日本自從五十年前爆發汞污染事件後,深受其害,因此對汞問題特
別注意。
在美國,正統的自然醫學對此問題更是非常重視,一天到晚呼籲病人不要用銀粉補牙,若有的話要盡早換掉。但是美國的醫學界始終對此一說不以為然,最近,終於引起美國FDA的關心,將提出禁止。
重金性與癌症脫不了關係
無所不在的毒性重金屬包括鉛、汞、鎘、砷、鎳、鋁,散佈在我們的日常生活中,對我們的身體造成莫大的污染,譬如接觸到含有鉛毒的殺蟲劑或各種罐頭;香煙
中所含的鎘與鉛;或是牙醫用來補牙的水銀粉及吃下受汞污染的魚蝦;或常用胃制酸劑、烹調用具、食物器皿等這些都是含有鉛金屬的污染物。
這些毒性重金屬經由水、空氣、土壤、食物進入我們的體內,一旦這些重金屬進入人體,就會積存在人體的腦部、神經組織、腎臟、脂肪等細胞中,久而久之,細
胞的正常功能受到傷害,嚴重時導致癌症發生。台灣近年來十大死亡排名第一的癌症,雖然和飲食、污染、壓力有密切關聯,但是據研究,和重金屬污染也有關係。
禍延子孫的恐怖毒素
——多氯聯苯PART
1979年台灣爆發米糠油多氯聯苯事件,當時曾造成二千多位患者急性中毒,即使沒有死亡,僥倖存活下來,到現在也是飽受煎熬,研究學者追蹤25年之後,
更發現後遺症禍延第二代、第三代。多氯聯苯(PCB)是「三大世紀之毒」之一,由於耐高溫,耐低溫,不會燃燒,而且可以反覆使用,是優良的絕緣劑和熱媒,
所以在精製米糠油的過程當中,會導入裝有多氯聯苯的管線,使油槽加熱,達到「除味」的目的。因此,由日本傳過來的米糠油精製技術,會把多氯聯苯當作熱媒使
用。但是為何會造成污染呢?官方調查的結果,是熱媒管破制,使多氯聯苯滲出,污染了米糠油。但是我的內線消息告訴我,另一種可能是工廠員工拿裝過多氯聯苯
的塑膠桶,去盛裝米糠油,因而造成污染。無論如何,這個悲慘的污染事件,不是廠商「黑心」而是「粗心」所造成。
禍害無窮,怎能不知?
多氯聯苯中毒所造成的危害,幾乎長達一輩子,甚至禍延子孫,急性中毒會產生皮膚長瘡、指甲變黑、失明,痛風、貧血、手足無力、肝功能異常等症狀,也有可
能造成呼吸和免疫系統受損、腦部與內分泌系統異常,甚至還可能將毒害傳給下一代。這些患者的下一代高達六成都是發展遲緩,因為有皮膚過度黝黑的症狀,所以
俗稱「可樂兒」。由於多氯聯苯屬於環境荷爾蒙的一種,會干擾患者內分泌系統,使下一代女多於男,而且男嬰長大成人之後,精子數減少、陰莖發育比正常人短
小、身高較矮、智商較低。成大環境醫學系郭育良教授對此有長年的追蹤調查,這幾年並兩次將研究成果發表在國際知名的《刺絡針雜誌》。美國許多研究單位也發
現,在五大湖區,常吃受多氯聯苯類污染之湖魚的女性,生下的孩子有智商下降情況。
環保達人的親身經歷
環
保達人劉力學是位傳奇性人物,加拿大人。在他的《有機心生活》一書中透露一個不為人知的親身經歷。多年前,有一次他在三芝的家裡辦Party的時候,誤喝
到多氯聯苯,一覺醒來眼睛就看不見了。趕緊打電話回加拿大,全加最權威的多氯聯苯專家告訴他解毒的唯一方法——每天喝三箱啤酒,直到眼睛恢復視力為止。劉
力學照做,喝了兩天視力果然恢復了,但是多氯聯苯還在體內亂竄,疼痛症狀在一個半月之後才消退。幾十年後的今天,劉力學依舊健康,精力十足,在三芝推廣有
機蔬菜與廚餘堆肥不遺餘力。多氯聯苯留給他唯一的後遺症,就是酷愛啤酒,每天要喝半箱才過癮。其他的多氯聯苯患者,就沒那麼幸運了。為何狂喝啤酒對多氯聯
苯有效,至今原因未明,但是啤酒與多氯聯苯都屬於脂溶性物質,彼此會互相溶解,說不定是啤酒某個成分會代謝多氯聯苯,但更有可能的是,高濃度的啤酒會把視
神經上的多氯聯苯溶解出來。