解Part3肝是任勞任怨的媳婦,她不會主動向你訴苦,需要額外呵護。本章中我盡力解釋肝臟兩大解毒階段與七大解毒作
用,如果看不懂,就先跳過吧。但其中的「燙手山芋」觀念最為重要,是本書中最關鍵的學理根據,也是一般人最陌生的,由於牽扯到容不容易罹患癌症與肝病,所
以還是盡可能去弄清楚吧!此外,我提到所有主流、非主流的檢測方法,從把脈、基因檢測、抽血檢查,到喝一杯咖啡,就能輕鬆確認肝臟解毒功能,如果再加上撲
熱息痛、阿司匹林,就可以一目瞭然看清兩大階段、七大作用的全貌。如果您對腸道毒素想做進一步的瞭解,書中也首度披露了小腸滲透力分析、腸道微生物綜合分
析、腸道菌叢平衡性分析。
毒Par4本章和其他章節中,有很多真實故事,每一個故事,都是活生生的奮鬥史,從疾病、毒素與自愈力
的混戰當中,印證出自然醫學的正確性,指引出未來醫學的發展方向。我的校長與我的臨床實務上,都不約而同舉出為油漆工和類風濕關節炎排毒的故事,這些案例
幾乎可納入排毒的基本教材了。
排Part5除了肝臟以外,這一章還介紹其他器官如何排毒。也提到許多秘方,例如苦茶油、冷泡有機茶、小分子水、玉米粒腸道排毒檢測法、蔬果汁加薑黃粉、樹薯、麻辣鍋……。
毒Parf6所謂好酒沉甕底,最後一章依據生理機制,詳細解釋我的私房秘笈。如何排毒:奶薊、柴胡、兒茶素、硫辛酸、維生素C、維生素E、南非國寶茶、蒲公英、十字花科蔬菜、大蒜、益生菌、咖啡灌腸、大腸水療、油汗排毒法、春卷療法、中醫排毒法、斷食療法……。
拒絕黑心食物,鼓勵有機消費
有人抽煙到一百歲也沒事,有人抽到三十歲就得肺癌,這是為什麼?RCA桃園廠的女工,每天喝污染的地下水,很多人得癌症了,但是就是有人不生病,這又是
為什麼?答案很筒單,每個人解毒與排毒的能力不同。所以,雖然毒素無所不在,但是,只要弄清楚書中的原理,照做,就可以免於毒素的侵襲,健康活到老。
有人說,景氣不好,應該省吃儉用,買便宜的東西吃,這一點我不認同。我認為景氣越不好,越要做到「三好」——吃好、睡好、想好。如果每天吃泡麵,或是專
買廉價食品,就容易吃到劣質的原料,等到景氣復甦時,身體已經壞了,無法打拼。所以景氣越不好,消費者越不該貪小便宜,這樣只會刺激不肖商人製造黑心食
物。所以,我們應該睜大眼睛,慎選食物。把以前買垃圾食物、大吃大喝、抽煙喝酒的錢省下來,仔細挑選優良食材與營養品,吃少一點、吃好一點,總開銷不變,
但身體反而更健康。
雖然黑心氾濫,但社會上有許多人,為了理想不計名利,默默在做有意義的事,例如有機與環保產業,就是社會的光
明面,值得鼓動,也需要消費者的支持。有機商店所販賣的食物,至少經過層層篩選,比較不會有問題。所以,我呼籲大家要支持有機與環保產業。我在本書末,邀
請幾家台灣最大的有機連鎖店,共襄盛舉,印製有機消費折債券,目的就在於「拒絕黑心食物,鼓勵有機消費」,希望借此可以導正民眾的飲食習慣,遠離黑心食
物,振興有機產業,撥亂反正,有朝一日,讓台灣成為一個潔淨的寶島。
陳俊旭
2009年2月寫於美國硅谷