我們都知道五味中鹹入腎，於是不少人在冬天的時候猛吃鹽，其實這是不正確的。因為鹽吃多了反而不好，尤其是在冬至左
右，陽氣初生，如果這個時候吃得太鹹了，反而會損傷腎。理由也很簡單，鹹味食物多為寒性食物，最容易損傷陽氣，而人體陽氣的根本就在於腎，腎陽被傷了，那
麼體內的各個系統自然也就出現問題了。《黃帝內經》中就有“味過於鹹，大骨氣勞，短肌，心氣抑”的提示，認為吃過多太鹹的食物，很容易引起腎氣、脾氣和心
氣的受傷，因此在平時一定要注意少吃鹹的東西來養腎。
雖然說在暖暖的太陽底下曬著有點讓人昏昏欲睡，但曬太陽卻是養陽氣最簡單的
方法，在古代，曬太陽被稱為“負暄”。戰國《列子.楊朱》中曾記載過這麼一個故事，宋國有個農夫經常“自曝於日”，並跟鄰居說這叫“負日之暄，人莫知之。
以獻吾君，必有重賞”。也許這種做法在那個時候被別人恥笑，但從中醫的角度來說，不失為一個養腎的好方法，像宋代文學家周密在《齊東野語.曝日》中言“晃
端仁尚得冷疾，無藥可治，唯日灸背乃愈”，認為“負暄”不僅可以養生防病，亦可以祛疾。清代醫家趙學敏也在《本草拾遺.火部》中說日光浴可“除濕止寒，辟
舒經絡。痼冷，以體曝之，則血合而病去”。當然，至於這個日光浴該怎麼做也是有一定要求的。中醫上認為，前為陰，後為陽，所以在曬太陽的時候，最好曬後
背。
冬至感冒，誰之過
您是否留意過，一到冬天，無論是在大街上還是在公交車上，戴口罩的人比比皆是。原因何在？其實很簡單，生怕別人的感冒傳染給自己。
的確，冬天的時候，尤其是冬至過後，天氣轉冷，感冒的人可以說是前赴後繼，數不勝數，於是，不少人不是以醫院為家，就是像個藥罐子一樣天天吃藥，恨不得立即擺脫感冒的困擾。
那麼，感冒到底是怎麼回事呢？
從中醫的觀點來看，冬天感冒大多為風寒感冒，乃風寒之邪侵入體內，肺氣失宣造成的。什麼意思呢？我們都知道，自來水是通過水管把水送到千家萬戶，可是當
水管中堵塞著別的東西的時候，水自然也就不可能順利從水龍頭中流出來，同樣的道理，當風寒之邪侵入體內的時候，容易阻擋了人體與外界交流的通道，導致人體
的氣體能量不能通過毛孔宣布出去，從而產生頭疼、流鼻涕、發燒、特別怕冷，甚至咳嗽的症狀了。
在寒冷的冬天，我們該選擇何種“武器”來對抗風寒感冒的襲擊呢？
不妨每天晚上給自己或家人熬點“神仙粥”吃，在寒冷的冬天給自己添加一件抵御風寒的外衣。做法很簡單，生姜3片，連須蔥白5段，糯米50克，食醋15毫
升。把糯米淘洗干淨之後與生姜一塊放入鍋中熬煮，煮兩開之後再放入蔥白，等粥快熟的時候，放入米醋，再熬粥一兩分鍾即可。在這裡提醒您的是，這款粥可不能
等到涼了的時候才吃，最好趁熱吃，吃完後便躺在床上蓋好被子靜臥，以免再感風寒，直至身體有汗發出。
之所以叫做“神仙粥”，其實
主要是因為此食療粥品對風寒感冒有奇效，如對因為風寒感冒引起的頭疼發熱、怕冷、渾身酸痛、鼻塞流鼻涕都有很好的效果。其實，這個小方子是中國中醫研究院
著名老中醫沈仲圭的經驗方，沈老在《食物療病常識》中是這樣描述神仙粥的：“神仙粥專治風寒感冒暑濕頭痛，病四時疫氣流行等，初得病三日，服之即解。”值
得注意的是，神仙粥乃專為風寒感冒所致，像夏天的風熱感冒，則沒有太大的效果，最好不要服用。
為什麼只是簡單的一些生姜、蔥白、
食醋以及糯米就對風寒感冒如此有效呢？就單單從這個方子中的生姜我們就可以窺見一斑。生姜，在神仙粥中可謂是一味主藥。中醫認為，生姜性味辛、溫，入肺、
胃、脾經，有發表散寒、溫肺止咳的功效。《紅樓夢》第五十二回中就這樣寫道：“這天寶玉已醒了，忙起身披衣。小丫頭便用小茶盤捧了一蓋碗建蓮紅棗湯來，寶
玉喝了兩口，麝月又捧過一小碟法制紫姜來，寶玉噙了一塊。”這裡的紫姜就是新收獲的生姜，因尖部發紫而得名，寶玉噙法制紫姜為的就是在冬天早上出去的時候
不受風寒。此外，蔥白也具有發表的功效。它如同一個勤勞的修水工一樣，把堵塞在身體毛孔的風寒驅逐出去。
所以啊，冬天感冒時，千萬不要忘了給自己熬一鍋熱乎乎的神仙粥。
在這裡教您一個暫時緩解因為風寒感冒導致鼻塞的小技巧——按摩迎香穴。
迎香穴位於鼻翼外緣處。當因為感冒而感覺鼻子堵塞時，先將兩手搓熱，然後用掌心貼臉頰，自上而下又自下而上地搓面50次左右，直至面部有火熱感，然後再把兩食指指尖按住鼻子兩側的迎香穴位置，按揉64次。
要知道，位於鼻子兩側的迎香穴，乃是大腸經上的穴位。中醫上說，肺與大腸相表裡，按摩大腸經，自然也就會疏通肺，讓鼻子呼吸到新鮮的空氣了。您可不要小看了這個小小的動作，不僅可以緩和鼻塞，使頭腦清醒，而且還有預防感冒的功效。
我們常常說身正不怕影子斜，同樣的道理，如果我們體內的正氣足，就有足夠的能力來抵御風寒的侵襲，那麼，又何必在乎戴不戴口罩呢？
除上述方法之外，在平時的生活中我們該怎麼保養才能抵御風寒感冒的偷襲呢？
首先，保暖可謂是防風寒的重要一步。現在不少年輕女性特別愛漂亮，就連在冬天也還穿裙子，想追求美麗“凍”人，然而這種要風度不要溫度的做法很容易把體
內的陽氣消耗掉。我們已經知道，冬天本來是藏的季節，陽氣、氣血都在體內好好的“冬眠”，可是因為穿的少，風寒不斷地入侵，身體只好把體內的陽氣大軍
“調”出來抵御風寒，身體的正氣少了，不僅容易感冒，還容易被其他疾病纏上。因此，在冬天，一定要隨時加厚衣被。